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    IL MERCATINO DEL LEVANTE
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    ricette

    Sono presenti 83 articoli

    • 05 Febbraio 2013
      L'AIUOLA - Nevicano ravioli

      Visto che siamo in periodo elettorale e avrei troppe cose su cui soffermarmi scappo dall’argomento e mi rifugio in immagini belle, semplici, positive... buon cibo, il caldo del caminetto, le risate tra amici, i discorsi da bar.


    • 05 Febbraio 2013
      Una buonissima torta al cioccolato senza latte, burro e uova: vi sembra impossibile? Con Magda andiamo alla scoperta della cucina vegana

      Cucinare eliminando carne, pesce, uova, burro, latte, miele e derivati: come è possibile?
      I libri di cucina vegani propongono ricette per tutti i gusti, dagli antipasti ai dolci, senza dover ricorrere ad alternative difficili da reperire come il tofu o il seitan.


    • 05 Febbraio 2013
      VINI DI LIGURIA -Le “Cantine Bregante” di Sestri Levante:una storia iniziata nel 1876

      Tutto ha inizio nel 1876 quando Bartolomeo Bregante, trisavolo di Ferdinando, l’attuale titolare, iniziò a navigare nel Mediterraneo con una piccola flotta di Leudi, tipica imbarcazione rivierasca adibita a semplici trasporti, iniziando così una proficua commercializzazione dei prodotti del comprensorio, in un fiorente e interessante interscambio. Bisogna sottolineare che l’azienda “Bregante” è stata tra le prime della zona a imbottigliare i vini del Golfo del Tigullio e questo prima ancora che sopraggiungesse la Denominazione d’Origine Controllata che si è costituita solo nel 1997 e oggi porta in etichetta la dicitura “Portofino“ per dar risalto ai prodotti e alla zona.


    • 10 Dicembre 2012
      CUCINO PER VOI: Raffaela ci insegna come fare le cupcakes: l'ultima mania in fatto di dolci
che arriva dagli usa

      Natale è alle porte e con esso anche la voglia di dolci, meglio se a tema. Questa volta non parliamo di uno tradizionale, ma espatriamo in America, con una dolce-mania che sta spopolando anche da noi, le cupcakes.


    • 10 Luglio 2012
      PROVATO PER VOI - Un attrezzo può rivoluzionare la cucina eliminando sprechi, facendo risparmiare tempo e soprattutto tanti soldi? Sì, noi l'abbiamo provato!

      di Michela De Rosa
      Quando ho provato la macchina per sottovuoto FoodSaver V2040 l'organizzazione in cucina si è magicamente semplificata: posso infatti conservare cibi cotti o crudi già porzionati e pronti all'uso. Una pacchia per chi ha poco tempo, ma anche grandi vantaggi per la salute e...


    • 05 Marzo 2012
      CUCINO PER VOI - Dalla Romania con sapore: il ‘sarmale di Maria'

      L’integrazione passa per la tavola e cosa c’è di meglio che imparare a conoscere un paese lontano attraverso i suoi piatti? Così mi ritrovo in cucina con Maria (foto), che lavora come collaboratrice domestica a Sestri Levante, ma proviene dalla Suceava, regione settentrionale della Moldova romena: oggi ci prepara un piatto molto adatto per l’inverno, involtini di verza con polenta.


    • 30 Gennaio 2012
      CUCINO PER VOI - Il Giappone sbarca a Sestri con il ‘sushi di Andrea'

      La cucina ligure? Buonissima!


    • 13 Dicembre 2011
      'CUCINO PER VOI' - Signore e signori, ecco a voi il ‘coniglio alla Valbonetti'

      Per molti di voi siamo diventati ‘di casa’, ce lo dimostrate dalle vostre lettere, quando ci fermate per strada, dalle mail e dai commenti su facebook. E tra questi scritti ogni tanto spunta qualche riferimento ai vostri piatti preferiti, alla ricetta che vi viene meglio, al desiderio di conoscerci di persona.


    • 03 Ottobre 2011
      HALLOWEEN tra stranezze e golosità

      Il 31 ottobre è Halloween! La festa di importazione americana sta prendendo sempre più piede nel nostro territorio e sta assumendo sempre più le vesti di un secondo “carnevale”.


    • 03 Ottobre 2011
      Santi e patroni: riscopriamoli attraverso le chiese e le feste del territorio - Festa di Ognissanti e Festa dei morti, tradizioni e ricette

      La morte, un momento con cui tutti dovremo prima o poi fare i conti, crea in tutti noi ansie, preoccupazioni, paure. Le tradizioni ci aiutano ad avere un rapporto più sereno, consapevole ed equilibrato.


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    L'AIUOLA
    di Giansandro Rosasco

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      IL TAPPIRO D'ARDESIA

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      LA PAROLA AGLI ESPERTI

      FISCO E LAVORO - DETRAZIONE SPESE PER ASILO, SCUOLA,UNIVERSITA'

      Le spese per l’istruzione sono probabilmente le più comuni tra ogni famiglia con uno o più figli. Esse sono oneri detraibili in quanto rientrano nell’elenco delle spese scaricabili dalle tasse che vanno direttamente ad abbattere l’imposta dovuta dal contribuente. Tale agevolazione consente pertanto al genitore di un figlio a carico c...

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      TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE

      La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...

      DICIAMOCELO

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