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Ossibuschi alla milanese

Per 4 persone: ossibuchi di vitello (anche di vitellone a condizione che non sia carne appena macellata), 50 grammi di burro, 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva, farina, 100 grammi di cipolla, ...

Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?

...e deriva da una mitologica tragedia d'amore (sigh!) Eh s&igrav...

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