di Michela De Rosa
In soli 3 giorni abbiamo scoperto una città ricca di storia, di arte e di fascino, con centinaia di attrazioni per ogni gusto. Ma Napoli non è (solo) nelle sue chiese, nei suoi palazzi e monumenti...

Sempre più giovani sognano di diventare chef o pasticceri

Complici i programmi tv di successo, cresce la passione per le professioni della ristorazione e dell’accoglienza: ma occorrono studio, impegno e serietà

In questi anni abbiamo assistito a una netta evoluzione delle professioni del settore accoglienza, o meglio, della loro percezione. Chi fa parte del settore sa che sono professioni in cui sono richiesti tanto studio, tanto impegno, tanta serietà e una lista infinita di caratteristiche personali (dalla creatività alla resistenza psicofisica), ma questo non era percepito all’esterno.

Se c’è una cosa creata dalla società moderna e che odio è la legge sulla Privacy. Nata per proteggere i nostri dati sensibili, non fa altro che romperci sensibilmente i maroni ad ogni nostra azione, con risvolti sempre più ridicoli.

In Italia non c’è alcuna legge che ne preveda il soccorso, lasciato quindi al volontariato: così ci si imbatte in una giungla di... telefoni

Il sig.

Puliscono, aggiustano, riqualificano: sono i piccoli grandi eroi silenziosi

Sempre più cittadini sopperiscono alle lacune delle amministrazioni con azioni di volontariato, ma per un paradosso tutto italiano rischiano grosso

“I conti sono in rosso; i fondi non arrivano; colpa dei tagli al personale di manutenzione; i vincoli al bilancio non lo consentono, etc.”: sono alcune delle motivazioni che stanno impedendo alle amministrazioni locali di potersi occupare del territorio in maniera costante.

Tra nostalgia, goliardia e vero “burdellu zeneise” è fra gli ultimi gruppi di canto in genovese in tutta la Liguria

Lo scorso 26-27 maggio si è svolta la Giornata Nazionale delle Miniere, promossa per diffondere il valore e il significato culturale del turismo geologico. I membri del gruppo folk “Amici della Val Graveglia” sono tutti abitanti nella terra degli avi di Garibaldi nota anche per la presenza di miniere, oggi trasformate appunto in attrazioni turistiche: «L’ispirazione per le nostre canzoni è la nostra terra e proprio da qui è nata l’ultima nostra canzone “In Minea”».

Allora, premesso che vi voglio bene, veramente, a tutti o quasi, però perché il nostro rapporto virtuale funzioni due cose devo dirvele.

“Se hai un cuore condividi”.

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Urge una presa di coscienza su consumi e imballaggi; al momento possiamo preferire confezioni senza plastica e dove c’è, fare bene la diffenziata

Ve ne abbiamo parlato nel 2012 e ora dobbiamo tornare sull’argomento perché gli aggiornamenti sull’isola di plastica sono allarmanti: composta da 80mila tonnellate di rifiuti è infatti arrivata a coprire un’area grande tre volte la Francia. Non solo: i recenti rilievi della fondazione olandese Ocean Cleanup, hanno constatato un altro dato: è 16 volte più “densa” rispetto a quanto si stimasse.

Il nuovo orario estivo, in partenza lunedì 18 giugno, prevede per la prima volta da anni un incremento nel servizio offerto. E le maggiori novità positive riguardano la Fontanabuona.