- di Giansadro Rosasco
E’ un frutto che mi piace particolarmente perché non ha noccioli o buccia, quindi ha quasi zero scarti. E’ però un po’ delicato e vi sarà già capitato di doverne buttarne via poco dopo l’acquisto in quanto sono facilmente deperibili.

Sono circa 450 le famiglie Capurro in Italia, di cui l’80% tra Genova e provincia, soprattutto a Recco, Avegno e Sori. Esistono tuttavia anche due nuclei minori, uno nel napoletano e uno nel messinese.

Figlio di uno dei primi dentisti certificati d’Italia, come lui curò soldati e persone durante la Guerra.

Da Udine a Chiavari, percorrendo una lunga strada tortuosa
Si dice che i denti siano gli organi più duri del nostro corpo e forse è proprio studiandoli che Carlo Toni ha preso ispirazione per vivere la sua vita.

Con passione, professionalità e competenze tecniche, il lavoro è assicurato: a Genova l’Accademia che vanta l’85% di allievi al lavoro entro 2 mesi dal diploma


Molti italiani, e i liguri non fanno eccezione, continuano ad avere la convinzione che il lavoro nella ristorazione sia faticoso e sotto pagato. A fomentare questa concezione, in questi mesi ci sono decine di articoli e polemiche, del tutto sterili, basati su casi isolati.

di Michela De Rosa
“Un giorno o l’altro ci tasseranno anche l’aria e la luce”! Quante volte lo abbiamo pensato?

Altro che pasticci: quelli di Camilla sono un piacere per gli occhi e per la gola. Torte decorate, croissant con sfoglia tirata a mano, anche per celiaci.

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- di Giansadro Rosasco
E’ un frutto che mi piace particolarmente perché non ha noccioli o buccia, quindi ha quasi zero scarti. E’ però un po’ delicato e vi sarà già capitato di doverne buttarne via poco dopo l’acquisto in quanto sono facilmente deperibili.

E’ di Rapallo la nuova Presidentessa del Gal Genovese (Agenzia di Sviluppo Locale). Si dovrà occupare del futuro di Expo Fontanabuona, dei conti e della questione legata ai finanziamenti europei.

E' più esteso il Canada o gli Stati Uniti? L’India o il Brasile?