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Sono presenti 5644 articoli

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  15 Giugno 2022

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  QUANTO SONO GRANDI GLI STATI DAVVERO? SCOPRI GLI INGANNI DEL MAPPAMONDO

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  E' più esteso il Canada o gli Stati Uniti? L’India o il Brasile?

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  15 Giugno 2022

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  CAPURRO, I CAPA TOSTA DI O' SOLE MIO - Una teoria dell'origine del cognome porta nella città partenopea

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  Sono circa 450 le famiglie Capurro in Italia, di cui l’80% tra Genova e provincia, soprattutto a Recco, Avegno e Sori. Esistono tuttavia anche due nuclei minori, uno nel napoletano e uno nel messinese.

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  15 Giugno 2022

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  FRAGOLE: ECCO COME MANTENERLE FRESCHE!

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  - di Giansadro Rosasco
  E’ un frutto che mi piace particolarmente perché non ha noccioli o buccia, quindi ha quasi zero scarti. E’ però un po’ delicato e vi sarà già capitato di doverne buttarne via poco dopo l’acquisto in quanto sono facilmente deperibili.

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  02 Giugno 2022

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  FARE IL CUOCO IN LIGURIA: I VANTAGGI DI UNA PROFESSIONE SEMPRE PIU' RICHIESTA

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  Con passione, professionalità e competenze tecniche, il lavoro è assicurato: a Genova l’Accademia che vanta l’85% di allievi al lavoro entro 2 mesi dal diploma
  
  
  Molti italiani, e i liguri non fanno eccezione, continuano ad avere la convinzione che il lavoro nella ristorazione sia faticoso e sotto pagato. A fomentare questa concezione, in questi mesi ci sono decine di articoli e polemiche, del tutto sterili, basati su casi isolati.

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  02 Giugno 2022

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  "Dipingo le persone gentili, perché il bene è l'unica vera arte"; l'incredibile vita di Giacomo Mauro Giuffra

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  Le mostre a Roma, Milano e Parigi, le esclusive cene con Indro Montanelli, poi il ritorno a Tribogna - di Michela De Rosa Per entrare nella vita di Giacomo Mauro Giuffra occorre farsi trasparenti come il vetro per guardare oltre il visibile, e leggeri come piuma per entrare in contatto con un animo sensibile. Lo incontro al tavolino di un bar, in una giornata tiepida; legge il giornale, osserva il cielo, i volti delle persone, le peripezie delle spalle, le curve delle ginocchia.

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  04 Maggio 2022

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  “UN GIORNO CI TASSERANNO ANCHE L'ARIA!” - E' già successo: ecco perché in Liguria ci sono le finestre dipinte

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  di Michela De Rosa
  “Un giorno o l’altro ci tasseranno anche l’aria e la luce”! Quante volte lo abbiamo pensato?

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  02 Maggio 2022

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  MADRI CONTRO OGNI GUERRA - La Festa della mamma è nata come incontro tra ex nemici e da una preghiera per la pace

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  - di Michela De Rosa E' la terza festa più celebrata nel mondo, dopo Natale e Pasqua e questo ci dà l’idea dell’importanza di questa ricorrenza. La festa della mamma si celebrava già al tempo dei Greci e dei Romani, dove era legata al culto delle dee, segnando il passaggio dall’inverno alla stagione fertile.

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  02 Maggio 2022

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  CUOCHI, PASTICCERI, PIZZAIOLI: E' BOOM DI LAVORO. Sempre più persone, anche adulte, trasformano la passione in una professione di successo

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  E’ un tema caldo di questo periodo e ne parliamo con l’Accademia Italiana Chef, ora anche a Genova   L’Italia è modello di cultura e arte in tutto il mondo, un microcosmo che ogni Paese osserva per carpirne idee, stile e creatività. Il settore del cibo è uno di questi punti chiave, tanto che la figura dello Chef italiano è sempre più richiesta, con stipendi anche da capogiro.

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  10 Dicembre 2019

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  Il sito è in fase di rinnovamento: ecco come leggere gli articoli.

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  26 Giugno 2019

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  #RICETTA- I gamberoni alla catanese della Tavernetta (dove mangiare pesce senza svenarsi!)

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  La formula della Tavernetta di Chiavari funziona e ora la trovate in centro, nel nuovo locale sotto i portici di Via Entella.
  
  
  La Tavernetta si sposta da Via Piacenza a Via Entella, ma la formula vincente rimane sempre la medesima: piatti della tradizione, soprattutto di pesce, spesso rivisitati per dare un tocco di originalità.

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