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Sono presenti 83 articoli

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  01 Settembre 2008

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  Rollè di carne farcito, al profumo di zafferano

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  Ecco un piatto facile ma gustoso e che piace praticamente a tutta la famiglia.
  E infatti ecco gli ingredienti per 4 persone (anche se le famiglie ormai sono di tre..

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  01 Gennaio 2008

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  Veloci e originali: cotolette impanate.. senza uovo

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  Ecco per tutti voi una ricetta un po’ diversa dal solito, per portare una ventata di novità in famiglia o con gli amici.. spendendo anche poco.

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  01 Aprile 2007

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  Quando per Pasqua si coltivava il leme, si legavano le campane e ci si lavava gli occhi nel fiume (e la ricetta del latte dolce!)

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  di Vittorio Rosasco
  
  La Settimana Santa della mia fanciullezza era caratterizzata da significative cerimonie che si svolgevano in chiesa con larga partecipazione di popolo e da consuetudini curiose.
  Il Mercoledì Santo, al pomeriggio, venivano portate in chiesa le piante più belle, meglio se fiorite, che ciascuna famiglia coltivava durante l’anno con lo scopo precipuo di adornare quello che veniva e viene impropriamente chiamato “Sepolcro”, e che in realtà è l’esaltazione della Eucarestia.

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