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Sono presenti 79 articoli

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  30 Aprile 2017

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  CALENDARIO EVENTI IMPERDIBILI MAGGIO 2017: Sagre, mercatini, concerti, spettacoli, teatro, mostre, corsi, ristoranti e molto altro

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  29 Aprile 2017

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  COME ERAVAMO - Lo spremicarne: la cura per “deboli” e anemici.

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  Sembra uno strumento medievale, ma si trova ancora in commercio
  
  “La mattina passo tutti i ristoranti di Saint-Germain-des-Prés per trovare uno spremicarne. Ne trovo uno in un grande ristorante del boulevard Saint-Germain.

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  04 Aprile 2017

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  CALENDARIO EVENTI IMPERDIBILI APRILE

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  Sagre, mercatini, concerti, spettacoli, teatro, mostre, corsi, ristoranti e molto altro
  
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  02 Aprile 2017

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  CUCINO PER VOI - “Vi insegno i segreti degli chef”: lo chef Barbara Ferrera tiene mini corsi adatti a tutti dove si impara divertendosi

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  Questo mese siamo stati a Tasso di Lumarzo in alta Fontanabuona per seguire un vero corso di cucina. A tenerlo è l’intraprendente Barbara Ferrera, che ha ereditato la passione dai genitori, titolari della trattoria “da Franco”, un locale storico e...

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  02 Aprile 2017

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  “MISTO CHIAVARI”: nato un marchio per valorizzare le nocciole locali - Il giorno di Pasquetta degustazione in frantoio (Ore 16.00-19.00)

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  Dopo un lungo percorso è stato approvato il marchio “Misto Chiavari” che a breve verrà depositato per la registrazione definitiva. Tutto questo è stato possibile grazie all’impegno della Camera di Commercio di Genova in collaborazione con alcune aziende locali.

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  02 Aprile 2017

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  ZAPPE E PC - Fondi europei, fondi regionali e sostegno all'agricoltura: come capire quale fa per noi

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  Da Gennaio sono disponibili nuovi fondi per chi lavora o vorrebbe lavorare in agricoltura. Una giungla di codici e normative da rispettare, tanto che la carta bollata si trasforma per l’occasione in “zappa bollata”.

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  09 Marzo 2017

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  CUCINO PER VOI - A 14 anni è un provetto chef! Così gli abbiamo organizzato una serata davvero speciale (e una ricetta per voi)

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  Questo mese riprendiamo “Cucino per voi”, la nostra rubrica culinaria, prendendo spunto da Vladimir Pecchia, un ragazzo di soli 14 anni che, come i suoi coetanei, passa le giornate a condividere post su facebook. Solo che non si tratta dei soliti selfie con le facce strane o con la maglietta nuova di turno, bensì con le sue prodezze gastronomiche.

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  10 Dicembre 2016

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  Alla scoperta dello Zenzero: benefici, utilizzi e la ricetta dei biscotti di Natale

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  Questa pianta (Zingiber officinale) è sempre più utilizzata perché il suo sapore speziato e piccante riesce a dare un tocco particolare a preparazioni sia dolci sia salate. In più è un vero toccasana!

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  06 Dicembre 2016

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  CALENDARIO EVENTI IMPERDIBILI DICEMBRE E GENNAIO! Sagre, mercatini, concerti, spettacoli, teatro, mostre, corsi e molto altro

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  06 Novembre 2016

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  DADO FAI DA TE - Farlo in casa è facile, ed è più saporito e sano, specie per i bambini

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  Se c’è una cosa bella dell’autunno sono i profumi della cucina: torna la voglia di piatti caldi e magari complessi, come zuppe, risotti, arrosti, minestre. L’ingrediente che non può mancare è il dado, ma quello indiustriale contiene tra l'altro glutammato monosodico, estratto di lievito, aromi chimici.

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