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    Corfole si rinnova, partecipa alla trasformazione!

    Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...

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    IL MERCATINO DEL LEVANTE
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    Bedini Elettrodomestici

     

    Leani Ardesie

    AZIENDE DEL TERRITORIO

     

    By IDT-Midero

    UTILITÀ

    Filetto alle albicocche

    600 gr di filetto di maiale, 400 gr di albicocche, 2 cucchiai di vermouth, 1 cucchiaio di olio d’oliva delicato o di semi, 1 cucchiaio di miele fluido tipo quello di acacia, 50 gr di burro, 2 ra...

    Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?

    ...e deriva da una mitologica tragedia d'amore (sigh!) Eh s&igrav...

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    cucina

    Sono presenti 275 articoli

    • 13 Dicembre 2011
      'CUCINO PER VOI' - Signore e signori, ecco a voi il ‘coniglio alla Valbonetti'

      Per molti di voi siamo diventati ‘di casa’, ce lo dimostrate dalle vostre lettere, quando ci fermate per strada, dalle mail e dai commenti su facebook. E tra questi scritti ogni tanto spunta qualche riferimento ai vostri piatti preferiti, alla ricetta che vi viene meglio, al desiderio di conoscerci di persona.


    • 21 Novembre 2011
      lunedì 28 novembre: degustazione vini 3 e 3 'calici' GAMBERO ROSSO con cena

      La sezione del Gambero Rosso della Liguria organizza il giorno lunedì  28 novembre 2011la degustazione dei vini che hanno meritato i 3 bicchieri e la cena/buffet con i vini che hanno meritato i 2 bicchieri nella guida “Vini d’Italia” edizione 2012.L’evento si svolgerà presso l’ex Palazzo della Borsa di Genova –piazza De Ferrari- a partire dalle ore 18,00 la degustazione e dalle 21,00 la cena, e vedrà la partecipazione dei produttori che potranno dare spiegazioni sul loro lavoro e far degustare i loro pregiati prodotti.


    • 03 Ottobre 2011
      Ricette antiche: amarcord del gusto tra casöllî, ballëtî, patelle, bagnun, giuggiole e perfino fiori di glicine

      Sta per partire la rubrica ‘Lo chef del mese'
      La partecipazione è gratuita ed è rivolta a cuochi non professionisti
      Se ami cucinare chiamaci allo 0185.938009
      Puoi diventare protagonista!


    • 03 Ottobre 2011
      HALLOWEEN tra stranezze e golosità

      Il 31 ottobre è Halloween! La festa di importazione americana sta prendendo sempre più piede nel nostro territorio e sta assumendo sempre più le vesti di un secondo “carnevale”.


    • 03 Ottobre 2011
      Santi e patroni: riscopriamoli attraverso le chiese e le feste del territorio - Festa di Ognissanti e Festa dei morti, tradizioni e ricette

      La morte, un momento con cui tutti dovremo prima o poi fare i conti, crea in tutti noi ansie, preoccupazioni, paure. Le tradizioni ci aiutano ad avere un rapporto più sereno, consapevole ed equilibrato.


    • 31 Maggio 2011
      PROVATO PER VOI: Cerchi un'idea per le vacanze o per tornare in forma'? My Vitalis nature hotel****

      La premessa è questa: non volevo più ripartire. Il posto è meraviglioso, l’hotel nuovissimo (a Maggio il termine degli ultimi lavori nel parco con piscina), l’accoglienza splendida, la cucina tagliata su misura (ho segnalato che non posso mangiare grano e hanno fatto del pane apposta per me!


    • 03 Maggio 2011
      Altro che luna di miele... impara a farlo! La chiamano ‘ape maia' e vi spiega tutto sulle api e il loro nettare

      Nel quartiere di Ri basso la chiamano Ape Maia. Lei è Elisabetta Gorlero e coltiva l’amore per le api: un mondo tanto affascinante quanto ricco di segreti e lei, con grande trasporto, offre a chi ne vuole sapere di più i suoi consigli.


    • 01 Febbraio 2011
      SAN VALENTINO E NON SOLO - Per brindisi... doc: ecco i vini liguri che hanno meritato i prestigiosi riconoscimenti del Gambero Rosso

      Qualcosa in Liguria si muove anche nel settore del vino: la qualità si fa sempre più strada, tanto che sul finire dell’anno, è stata organizzata la serata di degustazione dei Tre Bicchieri e la cena con i Due Bicchieri designati dalla Guida Vini d’Italia 2011 del Gambero Rosso. Se volete quindi andare sul sicuro prendete nota delle seguenti etichette.


    • 01 Febbraio 2011
      Ricetta afrodisiaca.. pollo 'dolceforte' al cioccolato

      Ingredienti: 1 l. brodo di pollo, 3 cucchiaini da te’ cacao amaro, 2 cucchiaini da te’ cannella, 1 cipolla, 2 cucchiaini da te’ concentrato di pomodoro, 4 cucchiai da tavola farina, 2 cucchiai da tavola olio d’oliva, 1 cucchiaio da tavola panna liquida, 4 fette petti di pollo, 2 cucchiaini da te’ zucchero di canna.


    • 01 Dicembre 2010
      SPECIALE FESTIVITA' - Nonno, come si festeggiava il Natale una volta? (con traduzione in spagnolo per i lettori dal Sudamerica)

      Anche quest’anno il periodo natalizio viene accompagnato da un’enorme quantità di inutili gadget made in China; babbi natale dal vestito di un rosso troppo sgargiante insieme ad angioletti poco credibili pronti a decorare i nostri alberi. D’altra parte oggi la Cina produce ben l’80% degli addobbi nel mondo.


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    L'AIUOLA
    di Giansandro Rosasco

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      IL TAPPIRO D'ARDESIA

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      LA PAROLA AGLI ESPERTI

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      TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE

      La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...

      DICIAMOCELO