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cucina
Sono presenti 267 articoli
- 13 Dicembre 2011
Fare vino in Liguria non è facile: in questa terra stretta tra i venti dei monti e quelli del mare, nel saliscendi delle fasce, ogni grappolo è un piccolo miracolo. Va quindi gustato - e acquistato - con queste premesse, il frutto di un lavoro duro, che trae il meglio da una terra avara restituendoci vini assolutamente riconoscibili.
- 13 Dicembre 2011
Le mie guide migliori? Le api
Un'avventura intrapresa da giovanissimo, a 16 anni, e un mestiere che sta portando avanti con entusiasmo ed energia: è la passione di Andrea Casaretto, 25 anni, apicultore di Carasco “in continua scoperta”, come lui stesso si definisce. - 13 Dicembre 2011
Per molti di voi siamo diventati ‘di casa’, ce lo dimostrate dalle vostre lettere, quando ci fermate per strada, dalle mail e dai commenti su facebook. E tra questi scritti ogni tanto spunta qualche riferimento ai vostri piatti preferiti, alla ricetta che vi viene meglio, al desiderio di conoscerci di persona.
- 21 Novembre 2011
La sezione del Gambero Rosso della Liguria organizza il giorno lunedì 28 novembre 2011la degustazione dei vini che hanno meritato i 3 bicchieri e la cena/buffet con i vini che hanno meritato i 2 bicchieri nella guida “Vini d’Italia” edizione 2012.L’evento si svolgerà presso l’ex Palazzo della Borsa di Genova –piazza De Ferrari- a partire dalle ore 18,00 la degustazione e dalle 21,00 la cena, e vedrà la partecipazione dei produttori che potranno dare spiegazioni sul loro lavoro e far degustare i loro pregiati prodotti.
- 03 Ottobre 2011
Sta per partire la rubrica ‘Lo chef del mese'
La partecipazione è gratuita ed è rivolta a cuochi non professionisti
Se ami cucinare chiamaci allo 0185.938009
Puoi diventare protagonista! - 03 Ottobre 2011
Il 31 ottobre è Halloween! La festa di importazione americana sta prendendo sempre più piede nel nostro territorio e sta assumendo sempre più le vesti di un secondo “carnevale”.
- 03 Ottobre 2011
La morte, un momento con cui tutti dovremo prima o poi fare i conti, crea in tutti noi ansie, preoccupazioni, paure. Le tradizioni ci aiutano ad avere un rapporto più sereno, consapevole ed equilibrato.
- 31 Maggio 2011
La premessa è questa: non volevo più ripartire. Il posto è meraviglioso, l’hotel nuovissimo (a Maggio il termine degli ultimi lavori nel parco con piscina), l’accoglienza splendida, la cucina tagliata su misura (ho segnalato che non posso mangiare grano e hanno fatto del pane apposta per me!
- 03 Maggio 2011
Nel quartiere di Ri basso la chiamano Ape Maia. Lei è Elisabetta Gorlero e coltiva l’amore per le api: un mondo tanto affascinante quanto ricco di segreti e lei, con grande trasporto, offre a chi ne vuole sapere di più i suoi consigli.
- 01 Febbraio 2011
Qualcosa in Liguria si muove anche nel settore del vino: la qualità si fa sempre più strada, tanto che sul finire dell’anno, è stata organizzata la serata di degustazione dei Tre Bicchieri e la cena con i Due Bicchieri designati dalla Guida Vini d’Italia 2011 del Gambero Rosso. Se volete quindi andare sul sicuro prendete nota delle seguenti etichette.
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di Giansandro Rosasco
DIRITTO UTILE - Si può affittare un locale senza bagno?
Giuseppe (nome di fantasia per motivi di privacy) ci chiede un parere sulla seguente vicenda.Proprietario di un immobile posto a pian terreno e accatastato quale “Ufficio”, ha intenzione di concedere in locazione l’immobile ad una associazione la cui attività prevede il contatto con il pubblico. T...
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TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE
La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...
VOX POPULI - I migliori commenti presi dalla rete: protagonisti VOI!
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