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    Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...

    A scuola vestiti da Napoleone o Ipazia? Un liceo ha usato il cosplay come metodo di studio: lo vorreste nelle nostre scuole?

    Un’idea che sarebbe lecito... copiare!Grazie a questo fenomeno i giovani stanno anche risc...

    IL MERCATINO DEL LEVANTE
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    By IDT-Midero

    UTILITÀ

    COME ERAVAMO - Lo spremicarne: la cura per “deboli” e anemici.

    Sembra uno strumento medievale, ma si trova ancora in commercio

    A scuola vestiti da Napoleone o Ipazia? Un liceo ha usato il cosplay come metodo di studio: lo vorreste nelle nostre scuole?

    Un’idea che sarebbe lecito... copiare!Grazie a questo fenomeno i giovani stanno anche risc...

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    cucina

    Sono presenti 269 articoli

    • 01 Luglio 2009
      Petto di pollo agli asparagi

      (piatto unico) Ingredienti per 4 persone: 1 petto di pollo, 200gr di asparagi, 150gr di prosciutto crudo, 2 carote, 50gr pane grattuggiato, 50gr di grana grattuggiato, salvia, burro, sale e pepe.
      Pulite e bollite gli asparagi.


    • 01 Giugno 2009
      La Brinca di Ne' riceve il riconoscimento per la selezione di formaggi locali e diventa l'unico in Liguria ad avere tutti e tre i riconoscimenti Slow Food: la Chiocciola per l'accoglienza, la bottiglia per la carta dei vini e il simbolo del formaggio


      Una serata di degustazione per festeggiare: oltre al folto pubblico presenti la delegazione genovese di Slow Food, ONAF e i rappresentanti delle eccellenze enogastronomiche locali
      Certi posti, certi piatti, una certa accoglienza bisogna meritarseli. E così la strada che si inerpica a Campo di Né sembra messa lì apposta per celare un piccolo tesoro, che va conquistato per poter essere - è il caso di dirlo- assaporato fino in fondo.


    • 01 Giugno 2009
      Carpaccio: variazioni sul tema

      *Fesa di vitello g400 affettata finissima *Succo di limone *Sale *Pepe *6 cucchiai di Olio Extravergine
      Il carpaccio è un ottimo piatto per la stagione calda, si prepara in pochi minuti e si presta a molte varianti. Fondamentale è avere carne fresca e sicura!


    • 01 Giugno 2009
      Carpaccio: variazioni sul tema

      *Fesa di vitello g400 affettata finissima *Succo di limone *Sale *Pepe *6 cucchiai di Olio Extravergine
      Il carpaccio è un ottimo piatto per la stagione calda, si prepara in pochi minuti e si presta a molte varianti. Fondamentale è avere carne fresca e sicura!


    • 01 Maggio 2009
      Rollè di tacchino ai finocchi

      Per 4 persone: 1 fetta larga di sottocoscia di tacchino,10 fette di melanzana, olio extra vergine d'oliva q.b.


    • 01 Maggio 2009
      Rollè di tacchino ai finocchi

      Per 4 persone: 1 fetta larga di sottocoscia di tacchino,10 fette di melanzana, olio extra vergine d'oliva q.b.


    • 01 Aprile 2009
      Agnello lardellato

      Per 4 persone: una coscia di agnello di circa 1,2 kg, 150 gr di lardo, 500gr di patate, 3 spicchi d’aglio, prezzemolo, origano, olio extra, pinoli a piacere, mezzo bicchiere di marsala secco.
      Fate un trito di prezzemolo e lardo, forate la coscia su tutti i lati e inserite il trito, chiudete con l’origano.


    • 01 Aprile 2009
      Agnello lardellato

      Per 4 persone: una coscia di agnello di circa 1,2 kg, 150 gr di lardo, 500gr di patate, 3 spicchi d’aglio, prezzemolo, origano, olio extra, pinoli a piacere, mezzo bicchiere di marsala secco.
      Fate un trito di prezzemolo e lardo, forate la coscia su tutti i lati e inserite il trito, chiudete con l’origano.


    • 01 Aprile 2009
      RANGHINELLI - Del caffé fatto di ghiande, dei nascondigli per il cibo, del prezioso sale e di Italo che andò a prenderlo dal mare e che al ritorno...

      Dal mio “Cestino” tiro fuori argomenti vari, spaziando dai ricordi più o meno lontani, all’attualità, ai problemi sociali, dalla descrizione di animali, piante, fenomeni naturali fino alla “degustazione” di poesie ecc. Ultimamente sono stato sollecitato a raccontare ancora situazioni, esperienze, fatti e aneddoti del tempo di guerra.


    • 01 Aprile 2009
      Golosi e curiosi? Ecco i libri del buon appetito

      Si sta assistendo a un vero e proprio boom di libri che trattano temi di eno gastronomia. Forse la crisi ci fa venire voglia di leggere qualcosa di buono, di dolce, di gustoso, che in qualche modo dia sollievo al palato e all’animo.


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    L'AIUOLA
    di Giansandro Rosasco

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      IL TAPPIRO D'ARDESIA

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      LA PAROLA AGLI ESPERTI

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      TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE

      La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...

      DICIAMOCELO