ricette

di Claudia Sanguineti | 03 Maggio 2011 | in categoria/e attualita cucina ecologia edizione cartacea ricette salute sport wedding

Altro che luna di miele... impara a farlo! La chiamano ‘ape maia' e vi spiega tutto sulle api e il loro nettare

Nel quartiere di Ri basso la chiamano Ape Maia. Lei è Elisabetta Gorlero e coltiva l’amore per le api: un mondo tanto affascinante quanto ricco di segreti e lei, con grande trasporto, offre a chi ne vuole sapere di più i suoi consigli. “Le api mi son sempre piaciute, sin da piccola – racconta – Ma 15 anni fa è scattata una scintilla e da un interesse è diventato un lavoro”.
Mestiere che Elisabetta esercita all’Agraria chiavarese, in piazza San Front a Chiavari. Qui due anni fa è nata la sfida: “Ho proposto di creare un’area riservata all’apicoltura. L’Agraria mi ha dato carta bianca e da allora non solo un sogno si è avverato, ma si è creata una vera e propria rete di persone: in due anni saranno nati almeno 200 apiari in tutto il Tigullio. Un successo che mi ha spronato tanto. Mi dicono che abbia un potere speciale, quello di trasmettere una passione: per me non c’è soddisfazione maggiore. Tanta gente che prima era diffidente si è appassionata tanto da prendere un’arnia e fare il miele”.
La natura è una palestra di vita. “Come dico spesso ai bambini, si può apprendere tanto dall’ambiente, come il lavoro e il rispetto che le api hanno l’una nei confronti dell’altra”. Dall’attività sono nate anche una Linea cosmetica, Binatural, caramelle e candele: “Il bello è che la Linea va anche a Milano: ce ne saranno di case estetiche nella grande città, eppure è piaciuta moltissimo”.
Il ‘contagio’ è passato anche ai figli, Lorenzo, 10 anni, e Nicolò 18: “Entrambi vengono con me dalle api. E’ bello vederli crescere con questa passione”. Ma sono diversi i pregiudizi sulle api da sfatare. “Intanto non sono aggressive. Per andare nelle loro ‘case’ bisogna fare esattamente come si fa con gli umani: andarci con educazione e tranquillità. Le api poi non vanno sui gelati e sono un’altra cosa rispetto le vespe! ”.
A proposito di paure, una volta un signore aveva uno sciame d’api in un pero e le ha chiesto come fare a toglierlo: “Tienilo, l’anno prossimo potrai avere del buon miele per i tuoi figli!” gli ha risposto. E così è nato un nuovo appassionato. Per un kit da apicoltore la spesa è di circa 300 euro, compresa arnia, tuta e attrezzatura varia e l’assistenza di Ape Maia, cosa non da poco. “L’assistenza è fondamentale, sarebbe sterile dare in mano un kit a qualcuno e dirgli arrangiati”. A villa Durazzo (Sestri Levante) Elisabetta sta allestendo corsi di apicoltura. “Maggio è il mese più bello per vedere le api al lavoro. Uno spettacolo!”
Per  info sui corsi e curiosità sul mondo delle api trovate Elisabetta presso l’Agraria Chiavarese Tel 0185. 309459

Tratto da CORFOLE! del 5/2011, con 25.000 copie gratuite: la testata più diffusa del Levante © Riproduzione vietata

Vedi la pagina del giornale che contiene questa notizia

Tags: personaggi golosovagando