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via ceriallo 90 Cicagna

UTILITÀ

Ricette
Ripassino
Parola del mese

Agnello lardellato

Per 4 persone: una coscia di agnello di circa 1,2 kg, 150 gr di lardo, 500gr di patate, 3 spicchi d’aglio, prezzemolo, origano, olio extra, pinoli a piacere, mezzo bicchiere di marsala secco.

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golosovagando

02 Novembre 2010 | in categoria/e agenda locali uscire

Dal 5 novembre al 18 dicembre SERATE GASTRONOMICHE ALL'OSTAIA DEI STORTI

Dal 5 novembre al 18 dicembre
SERATE GASTRONOMICHE ALL’OSTAIA DEI STORTI
di Claudio Solari
BAR - RISTORANTE - EDICOLA
Via Giovanni Pezzolo 167 San Colombano Certenoli (GE) Tel 0185/358218 – Fax 0185/358410
e-mail claudio.solari2002@libero.it Facebook : Amisci dell’Ostaia di Storti

Ogni venerdì
Serate dedicate alla NOCCIOLA
Aperitivo degli Storti
Insalatina di Verza
Frittelle di stracchino
Giardiniera della Lina
Tortine tipiche di zucca
e miste di verdura
Micotti di mega
Ravioli al ragù
Arrosto farcito
alle nocciole di San Colombano
Fritto misto alla genovese
Patatine fritte
Canestrello della tradizione
di San Rocco
e semifreddo alla nocciola
Caffè
Digestivo
E’ obbligatoria la prenotazione

ogni sabato
Serate dedicate alla CASTAGNA
Aperitivo degli Storti
Testaieu
Bocconcini di castagna
Baciocca della Valle Sturla
Crostini con crema di funghi
Giardiniera della Lina
Ravioli di castagna in salsa di noci
Trofiette di castagna al pesto
Arista di maiale
alle castagne di Lanà di Vignale
Panella con crema di ricotta
Caffè
Digestivo
E’ obbligatoria la prenotazione

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Tags: golosovagando

I commenti dei lettori

Claudio Solari:

Grassssssie della divulgazione!!!!!!
Vi aspetto Gian e Mick, datemi prima un chiamo!

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