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Sono presenti 313 articoli

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  08 Giugno 2018

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  IL CONO PIU' BUONO 2018: Passione Gelato: cresce la voglia di qualità

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  Terza edizione del nostro concorso che valorizza le gelaterie artigianali: 5 mosse per riconoscerle
  
  Segnala e vota la tua gelateria preferita e vinci
  
  Secondo le statistiche mangiamo circa dodici chili a testa all’anno, di cui il 66% artigianale. Tra le fortune culinarie del nostro Paese c’è anche questa ennesima meraviglia, una golosità tipicamente italiana che crea un giro d’affari di oltre 2 miliardi di euro e che dà lavoro a 150mila persone operanti in 39mila gelaterie (compresi bar che vendono anche gelato artigianale).

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  08 Giugno 2018

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  #CORFOLETRAVEL - Napoli in 3 giorni e 10 (insolite) mosse

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  di Michela De Rosa
  Una città ricca di storia, di arte e di fascino, con centinaia di attrazioni per ogni gusto. Ma Napoli non è (solo) nelle sue chiese, nei suoi palazzi e monumenti...

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  01 Maggio 2018

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  C'È VOGLIA DI BELLEZZA! "Primo Piano", lo spazio espositivo più curioso di Chiavari

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  Così tre geometri aprono il loro studio a mostre ed esposizioni ora puntano ai bambini, per educare all’arte senza precocetti
  
  “La quotidianità ci distrae dalla bellezza ma Chiavari ha voglia di arte, lo si percepisce da piccoli gesti come le battute al bar sugli affreschi del centro storico o sullo stile della basilica. È una necessità da cavalcare a fine educativo, proviamo a farlo con questo progetto”.

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  01 Maggio 2018

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  SEI ANNI DI MUSEO DEL VIDEOGIOCO!

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  Sabato 19 maggio festa aperta a tutti: ingresso gratuito
  
  Quello di Gattorna è stato il primo del genere in Italia ed è stato anche scelto per essere protagonista al recente Comicon
  
  Oggi le grandi città fanno a gara per averne uno, ma il primo in Italia e uno dei primissimi nel mondo è stato aperto a Gattorna, frazione di Moconesi nota per la vivacità e per il commercio. Qui è stato aperto il Polimuseo (V.

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  01 Maggio 2018

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  L'ENTROTERRA CANTA MAGGIO! Da Borzonasca alla Val Graveglia allo riscoperta di una tradizione…un po' matta!

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  “Freddo, buio, vento e grandine: addio!”.

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  01 Maggio 2018

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  Funghi: proposta di legge per regolamentarne la raccolta e la vendita

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  Un terzo dei consorzi liguri non trasmette gli incassi dai tesserini, con una perdita stimata tra i 300 e i 400mila euro che andrebbero reinvestiti nella cura del territorio
  
  Pronta una Proposta di legge del MoVimento 5 Stelle Liguria. A firma del Consigliere regionale Fabio Tosi, vuole rimediare all’errata interpretazione e conseguente mancata applicazione della legge regionale 2014 in materia: “Questa Pdl – spiega Fabio Tosi – nasce da un’interrogazione all’assessore Mai, dal quale è emerso come la legge del 2014 fosse poco chiara e aperta a molteplici interpretazioni, con la conseguenza che non è mai stata correttamente applicata.

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  01 Maggio 2018

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  #StorieDiCucina - La Scherpada

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  Voglio iniziare con una ricetta semplice ma poco conosciuta dalle nostre parti: la Scherpada, una torta salata rotonda tipica di Ponzano superiore nello Spezzino. La cosa curiosa è che è un piatto invernale ma viene celebrata in una sagra a fine Agosto, ve lo propongo ora perché è il periodo perfetto per andare nei campi a raccogliere le “erbette”.

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  01 Maggio 2018

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  TEMPO DI ERBE SPONTANEE: ecco quali sono

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  Quasi tutte le piante spontanee non sono cucinabili allo stato adulto, quindi vanno raccolte quando la pianta è giovane, spesso quando ha appena formato con le foglie la “rosetta basale”, cioè quando non è ancora costituito lo stelo florale o quando questo è ancora tenero. Non tutte vanno usate assieme ed è proprio nel complesso bilancio di gusti e proprietà il segreto di ogni preboggion, composto da un sapiente mix di sapori: amaro (es.

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  03 Aprile 2018

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  La nuova bottega? E' medievale. Incastonata tra le antiche mura di Chiavari nasce dall'idea di due giovani: vendita a mescita, prodotti introvabili e atmosfera di una volta

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  Il formaggio di Tarsogno, la giardiniera di Santa Stefano D’Aveto, lo zafferano in pistilli di Sestri Levante, la prescinsêua, i formaggi locali e lo stocafisso, ma anche prodotti di agraria...
  e può capitare che ti regalino dei pulcini
  
  In Liguria lo spazio è poco, la storia è millenaria e così può accadere che un negozio sia ospitato dalle mura costruite nel 1400.

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  14 Marzo 2018

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  Costantino, 101 anni, e una nuova vita grazie al computer: "mi sento con i nipoti all'estero, ricevo le mail e posso scoprire tutte le novità sulla costruzione di motori"

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  Dopo un’operazione all’anca uscire era diventato difficile, così i figli gli insegnano a usare il computer: da allora è la sua nuova finestra sul mondo
  
  S. Margherita L.

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