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Sono presenti 11 articoli

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  03 Settembre 2018

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  Genovagando - Sapori e sorrisi dell'altro mondo con le carni pregiate del vero churrasco brasiliano

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  Cose da fare, vedere e gustare a Genova
  Girovagando per la città abbiamo scoperto un ristorantino brasiliano davvero eccezionale, il Caipikanas. Straordinario perché i proprietari, lo chef Fernando e la moglie Regina, sono giovani e carinissimi; la gentilezza con cui vi accoglieranno, i loro occhi, la gestualità, il sorriso comunicano tutta la passione che dedicano a questo lavoro.

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  04 Ottobre 2016

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  "Corfole per" Claudio, che nel sisma ha perso tutto. E tutti. Una vicenda che ci ha davvero toccati: sabato 22 ottobre torneo benefico di BURRACO con cena

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  L’idea di fare qualcosa per Amatrice è scattata subito dopo il sisma: davanti a quella tragedia non potevamo stare con le mani in mano. Così abbiamo deciso di coinvolgere un po’ di persone ed organizzare un torneo di Burraco per avere la possibilità di dare un piccolo contributo di solidarietà.

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  01 Marzo 2016

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  GENOVAGANDO - Trattoria il Galeone: tra i vicoli una vera festa di sapori ritrovati

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  Se vi trovate tra i vicoli del centro storico di Genova vi consigliamo vivamente di fermarvi a mangiare alla Trattoria il Galeone in Via San Bernardo 55r  Tel 010.2468422, dove è palpabile la passione per la cucina dei titolari.

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  07 Luglio 2014

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  ‘Nduja, pitt ‘nchiusa e cuzzupa: L'Angolo delle Pizza propone specialità della tradizione calabrese e ligure, oltre a fragrante pane di grano duro cotto nel forno a legna

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  La varietà di cibi in Italia è unica: posto che vai, cibo che trovi. Da qualche tempo la Val Fontanabuona e la Calabria sono meno distanti.

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  07 Luglio 2014

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  Agriturismo Villa Rosa: 40 anni di cose buone. Cucina della tradizione con prodotti dell'azienda agricola e piatti cotti nel caratteristico “TESTO”

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  Questo mese vogliamo parlarvi di un agriturismo davvero particolare, legato da quasi quarant'anni alla tradizione culinaria e ricettiva della Val Graveglia, verde vallata  nell'immediato entroterra del Tigullio attraversata quasi interamente dall’omonimo torrente. È stato il mondo agricolo a definire i tratti caratteristici del paesaggio: ampi spazi a bosco e a pascolo si alternano a superfici coltivate, dove si trovano case isolate e piccoli nuclei rurali con i tipici tetti in "ciappe", le terrazze con il pergolato, i portici, gli archivolti.

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  31 Marzo 2014

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  Natale con i tuoi, Pasqua e Pasquetta con noi! Menù per tutti i gusti e le tasche nei locali dell'entroterra

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  Preferite un menù della tradizione o voleste sperimentare qualcosa di diverso? Vi volete abbuffare o stare leggeri?

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  03 Marzo 2014

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  E se invece della solita Margherita prendessimo una Gianni o una Vittorio o una Cinzia o..? A Moconesi il locale dove puoi dare il tuo nome alla tua pizza preferita

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  La Perla Regalata trattoria e pizzeria a Moconesi Alto in Val Fontanabuona sorge sulle ceneri del Fior di Roccia ed è gestito da persone ricche di iniziativa che. consce della situazione che stiamo vivendo, propone prezzi ottimi garantendo la qualità dei piatti, come la pasta e i dolci fatti in casa.

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  09 Luglio 2013

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  Tre giorni di musica e gastronomia a km0: e il Fontanbury è già un must dell'estate. A Moconesi Alto il 19-20-21 luglio

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  Quest’anno saranno ben tre giorni di festa a Moconesi Alto, dove si alterneranno iniziative e musica per tutti i gusti, dal rock di Fontanbury (il 19) al liscio (il 20), finendo con il revival ‘60-’70-’80 (il 21) per le festività di Santa Margherita, il tutto ‘condito’ -da gastronomia a km 0, con specialità uniche come la pasta alla peperAnita o introvabili come la bagna cauda, fino alle leccornie tradizionali come focaccia al formaggio e il minestrone fontanino, dal contadino al pentolone. Ma veniamo alla serata più originale, quella del Fontanbury, che richiama gente anche da altre regioni: “Mi sembra ancora di sentire l’acqua scrosciare su quella prima “uraganica” edizione, invece è già passato un anno” ricorda Michele Ferrero, direttore artistico del festival rock, che torna venerdi 19.

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  04 Aprile 2013

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  “A cena con dipinto”: sui muri di Nonno Puin sono comparsi i quadri di Paola, insospettabile pittrice

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  Essendo habituè del locale, l’ultima volta entrando abbiamo subito notato qualcosa di diverso. Il sottofondo di Calogero che canta in cucina era sempre uguale, il profumino invitante pure, i cestini sui tavoli colmi di pane e focaccia fatta in casa anche...

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  03 Ottobre 2012

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  Jamshed, il “sultano” del Kebab: l'integrazione tra cultura orientale e occidentale passa anche dalla gastronomia

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  "Mamma li turchi!" con questo grido, tra il 1400 e il 1600 circa, l'Italia meridionale era periodicamente "visitata" dai pirati Ottomani (cioè, turchi), che depredavano le città sulla costa, commettendo ogni sorta di barbarie.

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