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  00 Ottobre 2007

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  A FESTA DE RÖSTÏE - La festa delle caldarroste

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  San Michê
  castagne zù pe-i sentê,
  mangiâ di pövëi benedïo da-o Segnô,
  arrechêuggeite pe’ leväse a famme
  in ta nostra taera con tanto amô.
  Lâ d’Ottobre, luxente e sann-a
  frûto di boschi con l’inverno derrê a-e spalle,
  ti ne vegni a trovâ mentre preparemmo o fêugo
  pe’ poeite feliçi gûstâ.

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  00 Settembre 2007

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  Tempo di funghi: imparare a riconoscerli

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  Permettetemi, prima di dire come osservare i funghi e descriverne alcuni velenosi per evitare avvelenamenti sempre pericolosi, talvolta mortali, di inviare un messaggio a tutti i cercatori: non fidatevi mai di conoscenze approssimative perché è meglio non raccogliere (e quindi mangiare!) un fungo se non si è sicuri al 100%.

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