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cucina
01 Aprile 2009 | in categoria/e cucina
Agnello lardellato
Per 4 persone: una coscia di agnello di circa 1,2 kg, 150 gr di lardo, 500gr di patate, 3 spicchi d’aglio, prezzemolo, origano, olio extra, pinoli a piacere, mezzo bicchiere di marsala secco.
Fate un trito di prezzemolo e lardo, forate la coscia su tutti i lati e inserite il trito, chiudete con l’origano. Portate a ebollizione l’acqua, salate e aggiungete il marsala, facendo in modo che la coscia sia coperta a filo. Aggiungete l’olio e fate cuocere per 70 minuti, facendo restringere il sughetto. Servite con le patate fritte a tocchetti.
I commenti dei lettori
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di Giansandro Rosasco
DIRITTO UTILE -ACCETTAZIONE E RINUNCIA ALL'EREDITA'
A cura dell'avv. Gabriele Trossarello - Contatti 0185.938009 redazione@corfole.comL’art. 459 del Codice Civile afferma che “l’eredità si acquista con l’accettazione”, a differenza di quanto accade in altri Paesi europei come Francia e Germania dove la qualità di e...
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TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE
La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...
VOX POPULI - I migliori commenti presi dalla rete: protagonisti VOI!
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