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CUCINO PER VOI - A 14 anni è un provetto chef! Così gli abbiamo organizzato una serata davvero speciale (e una ricetta per voi)
Questo mese riprendiamo “Cucino per voi”, la nostra rubrica culinaria, prendendo spunto da Vladimir Pecchia...
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cucina, ricette
POLLO, PINOLI E CAPPERI
per 4 persone: 1 pollo di Kg. 1,500, Gr. 50 di capperi sotto sale, Gr. 40 di pinoli, 1 mazzetto di prezzemolo, 2 spicchi d’aglio, 1 bicchiere di vino bianco secco, 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
Tagliate il pollo a pezzi e rosolatelo con l’olio su fuoco vivace. Bagnate con il vino e fate evaporare. Intanto frullate tutti gli altri ingredienti, esclusi i pinoli e versate la salsetta formatasi sul pollo. Proseguite la cottura a recipiente coperto, aggiungendo se necessario qualche cucchiaiata d’acqua calda. Unite infine i pinoli, fate scaldare qualche minuto e servite.
I commenti dei lettori
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di Giansandro Rosasco
Vai alla rubricaFISCO E LAVORO - Come chiedere l'esenzione del canone RAI
Dal 2016 scatta la presunzione di possesso di apparecchio soggetto all'addebito del canone RAI per tutti gli intestatari di utenza di energia elettrica nella casa di residenza anagrafica. Chi non possiede una Tv ha l'onere di dichiararlo, annualmente, al fine di evitare l'addebito. Con un provvedimento del 24/3/2016 l'Agenzia delle Entrate ha presentato il modulo d...
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TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE
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