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Altro che luna di miele... impara a farlo! La chiamano ‘ape maia' e vi spiega tutto sulle api e il loro nettare
Nel quartiere di Ri basso la chiamano Ape Maia. Lei è Elisabetta Gorlero e coltiva l’amore per le api: un mondo tanto affascinante quanto ricco di segreti e lei, con grande trasporto, off...
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cucina
POLLO, PINOLI E CAPPERI
per 4 persone: 1 pollo di Kg. 1,500, Gr. 50 di capperi sotto sale, Gr. 40 di pinoli, 1 mazzetto di prezzemolo, 2 spicchi d’aglio, 1 bicchiere di vino bianco secco, 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
Tagliate il pollo a pezzi e rosolatelo con l’olio su fuoco vivace. Bagnate con il vino e fate evaporare. Intanto frullate tutti gli altri ingredienti, esclusi i pinoli e versate la salsetta formatasi sul pollo. Proseguite la cottura a recipiente coperto, aggiungendo se necessario qualche cucchiaiata d’acqua calda. Unite infine i pinoli, fate scaldare qualche minuto e servite.
I commenti dei lettori
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di Giansandro Rosasco
Vai alla rubricaFISCO E LAVORO - COMPRARE E VENDERE CASA IN TEMPI DI CRISI: l'affitto come rata d'acquisto
Si chiama “RENT TO BUY” ed è il contratto con cui il proprietario concede un immobile all’affittuario con diritto di quest’ultimo di acquistarlo entro un termine determinato (massimo 10 anni), imputando a corrispettivo di trasferimento, in tutto o in parte, i canoni versati. infatti, si può stabilire quale sia la parte del canone che va a remunerare l&rs...
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