libri

11 Febbraio 2024 | in categoria/e attualita

Coriandoli di foglie e millefoglie di chiacchiere per un Carnevale ancora più speciale

Rubrica #politicaantispreco di Giansandro Rosasco

Anche a Carnevale, ogni idea antispreco vale!  E anche questa volta, al riciclo e al risparmio si aggiunge la riscoperta del “fare”. Ancora più bello se diventa “fare insieme”. Realizzare i coriandoli o fare una “finta torta” con le chiacchiere può diventare anche un momento di gioco e convivialità con i bambini. Oltre alla manualità, affina lo spirito di osservazione e selezione, per trovare i materiali più adatti. E se li fate con elementi naturali, diventa occasione per un’attività all’aperto e per imparare a immaginare come riutilizzare ciò che la natura mette a disposizione gratuitamente.

Coriandoli di carta riciclata
Vecchi giornali, riviste, volantini, carta da regalo, etc... basterà semplicemente tagliarli in strisce di circa 2-3 cm di larghezza, poi sovrapporne alcune e utilizzare la bucatrice per realizzare i classici coriandoli. Se avete perforatrici di altre forme (esistono tra l’altro quelle proprio per i coriandoli), i bambini sicuramente apprezzeranno.

Coriandoli da foglie secche
Un’idea molto originale che permette di coinvolgere i bambini in un doppio compito: prima dovranno raccogliere abbastanza foglie in giro per i parchi e le strade per poi portarle a casa e bucarle in modo da realizzare i coriandoli. Le foglie di colori diversi daranno una varietà particolaredi colori. Anche in questo caso le foglie vanno bucate e si possono scegliere le forme più disparate (basta avere gli appositi stampini che ritagliano): cuori, farfalle, stelline, ecc.

Coriandoli da petali di fiori
Fiori che stanno per appassire? Fatene coriandoli. Raccogliete i petali, metteteli su un vassoio o un piatto e lasciateli seccare al sole oppure in forno (foderate una teglia con carta forno, posizionatevi i petali e infornate per circa 10 minuti a 180°). Potete ricavarne coriandoli con la bucatrice, oppure sbriciolarli un po’, ma anche utilizzarli così come sono. Metteteli in un bel sacchetto e avrete coriandoli naturali e magari profumati. Magici per le feste dei bambini, saranno un tocco elegante per i balli in maschera tra adulti.

Millefoglie di chiacchiere
Sono le regine dei dolci di Carnevale e a volte se ne comprano troppe. Mica possiamo lasciarle diventare posse! Ecco allora un’idea geniale da proporre a merenda o come fine cena veloce e diverso dal solito. Gli ingredienti sono: chiacchiere e... quello che avete in casa. Se avete le uova potete fare la crema pasticcera, se avete la panna da montare potete fare la crema chantilly, se avete quella spray già montata usate quella, oppure potete fare una crema al cioccolato, al limone, al caffé, alla nocciola... insomma, quello che vi pare.   
Potete guarnire con frutti di bosco, confetti di zucchero, scaglie di cioccolato, etc. Il bello di questo “dolce” è che si prepara in pochi minuti e con quello che c’è. Eppure, con un po’ di fantasia, potrete stupire i piccoli così come i vostri ospiti. Le migliori chiacchiere per preparare il millefoglie sono quelle fritte, più sottili di quelle cotte al forno che, comunque, vanno bene.