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    Gallina già pulita (con frattaglie) di circa 1,2 kg, prezzemolo tritato, aglio 1 spicchio, verza 6 foglie, salvia 3 foglie, pancetta distesa a fette 80g, parmigiano grattugiato 80g, pangrattato...

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    benessere

    12 Luglio 2018 | in categoria/e benessere cucina edizione cartacea esperti

    #inForma - Il cibo come terapia per rabbia, panico e depressione

    #inForma - Il cibo come terapia per rabbia, panico e depressione

    Questo mese vi parlo di un caso un po’ particolare che riguarda una nuova branca della nutrizione, la psichiatria nutrizionale. Enrica ha 37 anni e viene da me mandata dal suo psichiatra perché soffre da anni di depressione, crisi di panico e insonnia. Assume antidepressivi e calmanti. E’ seguita dal bravo psichiatra ma quando si sente meglio manca agli appuntamenti e sospende i farmaci. Quando sta peggio torna dal medico. Dopo 3 anni senza miglioramenti duraturi lo psichiatra ritiene di indirizzarla al mio studio, consapevole che la nutrizione ha effetti anche sugli ormoni e quindi sulla salute, sull’umore e sullo stato psicologico. Una vera e propria terapia di sostegno.

    Enrica viene da me con molta diffidenza ma anche piena di speranze. La prima cosa che mi dice è “Non mi bombarderà anche lei il cervello con medicine, vero?”. Nella prima visita lascio che parli a ruota libera e alla fine non le fisso nessun appuntamento: “Mi chiami Lei quando vuole”, le dico con un sorriso stringendole la mano.

    Mi telefona dopo 3 giorni alla 10 di sera. Mi sta mettendo alla prova. Chiacchieriamo un po’ del più e del meno e poi mi fa capire che vorrebbe un altro incontro. Ci rivediamo in studio a distanza di una settimana e iniziamo un percorso terapeutico basato sulla stimolazione della produzione della serotonina con una nutrizione adeguata e personalizzata. In stretto accordo con lo psichiatra curante stabiliamo una terapia farmacologica con periodi di sospensione concordata.
    Attualmente Enrica è ancora in terapia, ma le crisi di panico sono ormai rarissime. E’ molto meno aggressiva e il primo a beneficiare di questo miglioramento è il figlio. Un giorno me lo porta in studio per farmelo conoscere e lui mi sorprende con “la mamma e’ diventata più bella”. Una nutrizione corretta ci aiuta a stare meglio, dentro e fuori.

    A cura della dott.ssa Grazia Lo Presti
    >Scienze dell’alimentazione
    >Chirurgia generale 
    Per appuntamenti: 346.6684585 
    dotlopresti@gmail.com

    Tratto da CORFOLE! del 7/2018, con 25.000 copie gratuite: la testata più diffusa del Levante © Riproduzione vietata

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