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via d.norero 44 San Colombano Certenoli - BED AND BREAKFAST PENELOPE
frazione terrile, 70 Uscio - CAMOSCIO D'ORO
via partigiani 72 Bargagli
Metti in tavola le nocciole di Chiavari: dopo decenni di abbandono riprende l'antica produzione locale, ora tutelata da un marchio (RICETTA BISCOTTI DELLA GIOIA!)
Il forno acceso, le mani in pasta, il profumo di dolci in tutta la casa... cosa c’è di più festoso? Abbiamo pensato allora di proporvi una ricetta ...
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ricette
Sono presenti 82 articoli
- 09 Luglio 2015
Stavo pulendo dei ravanelli e guardando tutte quelle belle foglie mi sono chiesta “possibile che non servano a nulla?”.
- 13 Aprile 2015
Si apprendono le basi della cucina, si assaggia, si chiacchiera, si brinda e ci si diverte: il senso di questi incontri è migliorare le proprie capacità culinarie e socializzare, senza prendersi troppo sul serio. Quello che viene preparato viene gustato sul posto e per il resto portato a casa.
- 12 Dicembre 2014
Questo mese utilizzerò questo spazio senza goliardate, invettive politiche o letterine a Babbo Natale: vi rifilerò due buoni propositi e un piccolo regalo. Ma prima una digressione.
- 11 Dicembre 2014
Cos’è la farinata? E quali sono le pietanze liguri fatte con la farina di ceci?
- 16 Ottobre 2014
Torta di nocciole senza farina Ingr.: 360 g di nocciole tostate; 90 g di burro; 3 uova grosse; 80 g di amido di mais o fecola di patate; 140 g di zucchero; 3 cucchiai di caffè ristretto; 2 cucchiai di rum; 1 bustina di lievito per dolci; un pizzico di sale.
- 08 Settembre 2014
Dalla ricetta segretissima in memoria della nonna di Paola nasce l’ultima novità della Trattoria Donega
L'articolo finisce qui perchè la ricetta è giustamente segretissima e riuscire a carpire qualche informazione a Paola e Sergio della Trattoria di Donega è un'impresa titanica, quasi quanto riuscire ad immortalarlie in una foto (ma almeno in questa impresa l’abbiamo avuta vinta noi). Abbiamo assaggiato questo nettare delizioso, è buonissimo e preparato con il cuore perchè viene tramandato da tre generazioni da una cuoca eccellente Natalina Fasce, nonna di Paola. - 07 Luglio 2014
Sorbetto al limone e tè verde
Portate a ebollizione un litro di acqua con 300 g di zucchero e 50 foglie di erba limoncina. Dopo 5 minuti spegnete, aggiungete 10 g di tè verde, coprite e lasciate raffreddare. - 05 Giugno 2014
Con la bella stagione il famoso condimento verde diventa ancor più il principe della tavola.. ecco qualche variante per movimentare un po’ i vostri piatti.
- 04 Marzo 2014
(leggi e scopri anche che il mito del genovese tirchio si deve proprio alla focaccia!) Questo mese abbiamo deciso di proporvi un concorso che vuole essere un’ode all’eccellenza della più tipica tradizione ligure: “a fügassa”, o figassa.
- 03 Marzo 2014
ANANAS IN FIERA
Li chiamano gli “incantatori” perché, quando ci riescono, ammaliano numerose persone davanti ai loro stand. Magia della fiera, ed è successo anche a noi di “incantarci” davanti a un banco (affollato) di persone intente ad ammirare un uomo che illustrava un particolare “sbuccia ananas” durante la fiera di Sant’Antonio a Chiavari (22-23 febbraio).
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di Giansandro Rosasco
DIRITTO UTILE -GUIDA IN STATO DI EBBREZZA: IL PUNTO SULLA MINIRIFORMA 2009
A cura dell'avv. Gabriele Trossarello - Contatti 0185.938009 redazione@corfole.comDall’8 agosto è entrata in vigore la legge 15 luglio 2009 n. 94 recante norme rivolte al miglioramento della sicurezza pubblica. Questo mese ci occuperemo delle modifiche apportate all’art.186 del Codice del...
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TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE
La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...
VOX POPULI - I migliori commenti presi dalla rete: protagonisti VOI!
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