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Ossibuschi alla milanese
Per 4 persone: ossibuchi di vitello (anche di vitellone a condizione che non sia carne appena macellata), 50 grammi di burro, 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva, farina, 100 grammi di cipolla, ...
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edizione cartacea, storia locale
Sono presenti 271 articoli
- 07 Febbraio 2018
di Michela De Rosa
A Marzo in valle arriveranno gli architetti del paesaggio del Nord Italia per una settimana di formazione e incontri con la popolazione
In questo periodo - complice il clima elettorale e le conseguenti gare a chi promette di più - è tornato di moda parlare della crisi della Fontanabuona e di come riportare l’industria in valle. Ma siamo certi che questa sia l’unica opzione? - 01 Febbraio 2018
Sul podio anche il presepe di Ne e quello “nel bosco” di Viganego
Una teleferica perfettamente in scala rispetto all’originale da un anziano signore che in tempo di guerra fu il carbonaio in questi monti, la presenza dello “spezià” (il farmacista di un tempo) o del “frascà” (l’antesignano del chiosco all’aperto) e ovviamente le tipiche case di vera ardesia che danno il nome al presepe, costruite a mano e con una tecnica di cui tutti vanno davvero fieri. Insomma, sono tanti i buoni motivi che lo hanno decretato vincitore di questo Palio dei Presepi. - 05 Dicembre 2017
La canzone genovese ha cantato tutto: le vicende dei vicoli, quelle della riviera (vedi “Cartoline a 45 Giri” sul Corfole di Settembre 2017), l’amore, il lavoro e ovviamente non poteva mancare il Natale. La pietra angolare della musica dialettale degli ultimi trent’anni è una ed indiscussa: Franca Lai.
- 30 Ottobre 2017
Cristoforo Colombo è sempre stato fonte accesi dibattiti: era italiano o portoghese? Nacque a Genova o a Savona?
- 05 Ottobre 2017
Lo stretto rapporto del giullare” d’Italia con il Levante, che balzò così agli onori delle cronache
In questo mese ricorrono il debutto del “Mistero buffo”, il Nobel per la Letteratura e la sua scomparsa
E’ la sera del 1 Ottobre 1969, sembra un normale martedì e invece al Teatro Ariston di Sestri Levante si sta scrivendo una pagina di storia della nostra cultura. Sul palco c’è un giovane attore, il suo nome è Dario Fo e sta debuttando con la prima assoluta dello spettacolo “Mistero Buffo”, una delle rappresentazioni che rese celebre l’attore non solo in Italia ma in tutto il mondo e che lo portò verso il Premio Nobel per la Letteratura assegnatogli nel 1997. - 05 Ottobre 2017
Se oggi pensiamo al pane ci vengono alla mente gli organizzati panifici cittadini, ma c’è stato un tempo in cui i panettieri portavano il pane direttamente tra le vie dei paesi con i loro mezzi a due o tre ruote, ma sempre spinti solo con la forza delle gambe. A Gattorna c’era Carlin, che aveva - è il caso di dirlo - sempre le mani in pasta: si riforniva di farina da uno dei tre mulini a gestione familiare (mulino Siria, mulino Basso e mulino Rosasco, oggi tutti in disuso), preparava il lievito e poi l’impasto, lo divideva nelle varie pezzature e iniziava a dar vita alla magia nel suo forno rigorosamente a legna.
- 05 Ottobre 2017
Testimonianza di Carlo Pasquali, da Moconesi
Questo mese la testimonianza per il “Memorial Ghilarducci” ci arriva da un lettore che ha voluto ricordare come si stava a scuola in un’epoca che sembra remota e che invece risale solo a qualche decennio fa. Nel centro storico di Ferrada di Moconesi dove la strada prende a discendere verso la piana del Lavagna, e dove inizia l’antica mulattiera che saliva a Moconesi Alto, esisteva a quei tempi un vetusto edificio in pietra a vista, con piccole finestre, con una piazzetta antistante in lastre grezze di ardesia, dove si giocava alle biglie. - 05 Ottobre 2017
La cittadina incastonata in una conca, ha nelle sue caratteristiche le gallerie, rifugio anche dalle bombe
Situato sulla Riviera di Levante è l’ultimo comune a oriente della Città metropolitana di Genova. L'antico toponimo di Moneglia (ad Monilia) compare sulla Tavola Peutingeriana, copia della carta militare dell'Impero romano con una datazione tutt’oggi incerta (IV sec. - 02 Settembre 2017
Spopolano i gruppi di lamentele su Facebook: partecipa 1 levantino su 6
Che piaccia o meno, ormai Facebook è un vero e proprio mondo parallelo, dove si intrecciano vecchie e nuove amicizie, ci si tiene informati, si commenta, si dice la propria su tutto e si condivide il proprio pensiero. Ma l’attività che impegna il maggior numero di persone è mugugnare. - 02 Settembre 2017
La Liguria che ispirò anche una canzone di Totò
Canzoni dedicate alla nostalgia di un luogo, ma anche souvenir di una bella estate e occasioni di promozione turistica
A fine estate si fa sempre il bilancio sui tormentoni estivi, croce e delizia delle nostre orecchie. Se siete stati attenti quest’anno a rimbalzare da una stazione all’altra è stato un ritornello che fa più o meno così: “sotto il sole, sotto il sole, di Riccione, di Riccione…” che cita una delle mete turistiche preferite dai giovani italiani.
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di Giansandro Rosasco
FISCO E LAVORO - Detraibilità spese mediche: La marca da bollo sulla ricevuta
Una lettrice ha ricevuto una fattura per una prestazione sanitaria senza marca da bollo, e mi ha chiesto se è tenuta sanare la situazione, e se può detrarre tale spesa. Ricordo che le spese mediche (scontrini parlanti, ticket, visite generiche e specialistiche etc) sostenute dal contribuente, anche per conto di familiari fiscalmente a carico, beneficiano della detrazione fiscale del ...
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TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE
La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...
VOX POPULI - I migliori commenti presi dalla rete: protagonisti VOI!
> CHIAVARI Piazza Bast...
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