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Sono presenti 271 articoli

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  02 Febbraio 2016

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  “Un fiasco, un pentolino, un tubo e tanta pazienza”: di quando i nostri nonni producevano la grappa fatta in casa. (Al museo etnografico di Gattorna un tradizionale "alambicco")

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  Amatissima, specie al Nord e in Sardegna (dove si chiama Filu ‘e ferru. Vedi sotto), è di sicuro uno dei distillati che più rappresentano l’Italia e molti dei nostri nonni usavano prodursela in casa, per lo più con strumenti improvvisati, recuperati dalla quotidianità domestica (Vedi foto).

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  02 Febbraio 2016

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  Wilma, la lavanderia delle cento uniformi e il mistero delle “cravatte affamate”

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  Molto spesso a fare la differenza sono le cose semplici: l'odore del bucato appena fatto e il piacere di stare con la gente. Si può riassumere così la gioia di Wilma, che da ormai più di 25 anni riporta a nuovo i capi di tutta la Fontanabuona.

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  28 Novembre 2015

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  Perché si chiama così? Chiavari: mero ammasso di ciottoli, luogo di transito o chiave strategica tra quattro valli? Tra le ipotesi anche quelle che riportano a una proverbiale avarizia...

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  Chiavari è forse il Comune, tra i tanti che fin qui abbiamo visto, per il quale esiste una sterminata serie di interpretazioni sull'origine del nome, alcune strampalate o spiritose, altre con più precisi fondamenti scientifici. Partiamo da quelle meno attendibili e più fantasiose, come quella che si rifà al dialettale “cià”, inteso come luogo o piazza e “vai” che starebbe a significare transito, ma secondo molti un po' forzata.

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  28 Novembre 2015

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  Cosa portare in tavola nel 2016? Ecco i vini liguri premiati con i “3 bicchieri” dalla Guida Gambero Rosso

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  E’ una delle eccellenze italiane più riconosciute a livello mondiale, tanto che l’export di nel 2015 ha superato quello della Francia, raggiungendo così un primato storico. Parliamo del vino, che negli utlimi decenni ha visto un vero exploit nelle vendite, il che ha un altro, enorme risvolto positivo: il ritorno, anche e soprattutto dei giovani, alle vigne e quindi alla cura del territorio.

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  03 Novembre 2015

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  “A fine ‘800 facevamo gli scarponi per i minatori, oggi scarpe per tutti e consulenza ortopedica”. Rino&Rina: da 130 anni punto di riferimento per le scarpe

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  Sulla strada che collega Chiavari a Genova passando dalla Val Fontanabuona ci sono negozi che sono punti di riferimento per intere generazioni. Tra i più noti c’è sicuramente quello di calzature e pelletteria Rino & Rina Dal 1994 è gestito da Paola con la collaborazione del marito Emanuele e di Laura, ma la sua storia parte da molto più lontano: dal 1884.

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  19 Ottobre 2015

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  TRA ZAPPE E PC - Per noi che la vendemmia è una festa (ma ci chiediamo come questa fatica possa valere solo 2 Euro)

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  Nella nostra terra le ricorrenze e le tradizioni hanno sempre avuto, sino a qualche anno fa, la loro fondamentale importanza. Ci sono le feste comandate, quelle in cui  si va in Chiesa e si incontra tutto il paese, e poi quelle naturali, come la vendemmia.

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  12 Ottobre 2015

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  Il primo "Supermercato", l'inaugurazione “col caffé gratis” e quella forma di grana gigante: il cambio di proprietà della storica Capanna ci ricorda che nel carrello mettiamo anche... i ricordi

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  Era il 1984, avevo nove anni e quella “capanna” mi sembrava gigantesca. Ricordo “l’inaugurazione”, parola che prima non si era mai sentita, e infatti ci volevano proprio due fratelli “foresti” (di Montoggio) con una tradizione tramandata dal papà Silvio (V.

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  01 Settembre 2015

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  Aeroporto di Genova “non strategico”, ma un tempo... IL TURISMO DELLA DOLCE VITA: di quando c'era una linea diretta di idrovolanti Gran Bretagna-Santa Margherita

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  Che ne direste se una compagnia aerea decidesse di trasportare turisti direttamente a Santa Margherita? Nel dopoguerra c’era: è la storia del "City of Funchal", un idrovolante ideato e costruito nel secondo dopoguerra per trasportare durante tutti gli anni Cinquanta turisti inglesi direttamente nelle nostre località.

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  01 Settembre 2015

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  Come si dice atroce in zeneize? Ci sono parole di cui non si trova il corrispondente in dialetto, ecco allora l'idea del professor Franco Bampi: creare un traduttore Italiano-Genovese a cui tutti possono contribuire

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  Fortunatamente lo si sente parlare ancora spesso nei nostri caróggi e nelle nostre ciàsse, ma scriverlo...scriverlo è sempre un dramma!

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  09 Luglio 2015

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  La storia dimenticata del corallo ligure: di quando il Tigullio era il ​"​Mar ​Rosso italiano​"​

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  Ci si va per l'abbronzatura, per rinfrescarsi e per stare insieme agli amici che magari non si vedono da un po'. Ma il nostro mare non sempre è stato un luogo di villeggiatura.

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