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Questo mese siamo stati ospiti della famiglia Casagrande di Moconesi Alto che ci ha illustrato la preparazione della tipica torta salata ligure. Ha molte varianti ma questa è di gran...

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attualita, cucina, ecologia, edizione cartacea, salute

Sono presenti 1 articoli

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03 Maggio 2016
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Parmalat snobba il latte ligure? La produzione locale salvata dai piccoli caseifici: ecco dove trovate latte fresco, yogurt e formaggi genuini a “km 0”
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Tra il 9 e il 10 di Aprile un tam tam di messaggi su computer e cellulari invita a boicottare Parmalat (di proprietà della multinazionale francese Lactalis), rea di non aver rinnovato il contratto con i produttori delle valli genovesi, preferendo quello straniero. Si scatena anche la stampa e le proteste si fanno sempre più forti: i produttori simbolicamente buttano il latte.
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UNA RICHIESTA DAL PERU’Articolo molto interessante sul cognome Sanguineti, il cognome di mia madre....