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Corfole si rinnova, partecipa alla trasformazione!
Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...
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Trattoria di Donega: Il liquore al basilico di Natalina
Dalla ricetta segretissima in memoria della nonna di Paola nasce l’ultima novità della Trattoria Donega L'articolo finisce qui ...
Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?
...e deriva da una mitologica tragedia d'amore (sigh!) Eh s&igrav...
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cucina
Sono presenti 127 articoli
- 09 Maggio 2013
Metti una sera… per esempio il 19 luglio, dopo una lunga e afosa giornata estiva trovarsi nella frescura del verde di Moconesi Alto, avvolto da un delizioso profumo di buon cibo e di ottima... musica rock!
- 08 Maggio 2013
Laboratorio di cucina gratuito organizzato dalla Cambusa del Tigullio dell’Associazione Mare in Italy, (progetto realizzato con il contributo dell’Assessorato alle Attività Economiche, Commercio e Turismo del Comune di Sestri Levante e con il progetto europeo Pesce Ritrovato by Fish Scale) Per imparare a cucinare il pesce poco conosciuto, tanto gustoso e meno costoso! I laboratori, completamente gratuiti per i partecipanti, propongono ricette gustose della tradizione locale a base di specie ittiche normalmente trascurate, incentivandone così la riscoperta, ma anche contribuendo ad altri obiettivi che il progetto si propone: insegnare ad acquistare il pesce fresco nella giusta stagione e quindi a prezzi migliori; incentivare il consumo di pesce locale e l’acquisto presso i punti di prima vendita sul territorio, gestiti direttamente dai pescatori.
- 08 Maggio 2013
OVVERO COME AVERE UN FOCACCIAIO DI RECCO SEMPRE A PORTATA DI MANO. Mercoledì 15 Maggio 2013, dalle 14.
- 04 Aprile 2013
Se oggi possiamo consumare cibi e bevande prodotti anche molto tempo prima, se gli alimenti possono viaggiare pe ril mondo senza subire alterazioni lo dobbiamo a questo signore. Con i suoi famosi esperimenti pubblici del 20 aprile 1862 (con Claude Bernard) e 7 aprile 1864, infatti, il chimico francese Louis Pasteur inventò il procedimento della pastorizzazione.
- 04 Aprile 2013
Quattro macchinari professionali di gelateria e pasticceria del valore di circa 8 mila euro, usati ma ancora perfettamente funzionanti, sono stati donati dall’Ipercoop “I Leudi” di Carasco all’Istituto professionale Marco Polo di Lavagna. L’Ipercoop si è fatto carico della consegna delle attrezzature e della verifica della loro corretta installazione, per garantire che i ragazzi possano utilizzarle in tutta sicurezza pe rmolti anni.
- 05 Marzo 2013
Rinunciare ad una saporita bistecca alla fiorentina, a un piatto di lasagne al ragù appena sfornate o a una prelibata orata al forno che fa venire l'acquolina in bocca solo a guardarla? Per i buongustai è una tortura.
- 05 Marzo 2013
Chi li ha inventati e perché?
Cosa c’entra Cristoforo Colombo? - 07 Febbraio 2013
Anche quest’anno il Comune di Sestri Levante propone alcuni progetti rivolti ad alunni e docenti sul tema della corretta alimentazione. Per il secondo anno si è avviato il progetto “IL MENU’ DEI BAMBINI” che vede la partecipazione delle classi quinte dei plessi di Riva, Capoluogo, Via Lombardia e S.
- 05 Febbraio 2013
Visto che siamo in periodo elettorale e avrei troppe cose su cui soffermarmi scappo dall’argomento e mi rifugio in immagini belle, semplici, positive... buon cibo, il caldo del caminetto, le risate tra amici, i discorsi da bar.
- 10 Dicembre 2012
CORFOLINO è una rivista da conservare e collezionare, con tanti contenuti utili e curiosi!
In edicola lo trovi singolo o nell'incredibile OFFERTA TRIS: Corfolino1+2+3+ un gioco in scatola in omaggio!
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Trattoria di Donega: Il liquore al basilico di Natalina
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di Giansandro Rosasco
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TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE
La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...
VOX POPULI - I migliori commenti presi dalla rete: protagonisti VOI!
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LE VOSTRE LETTERE - "Una richiesta dal Perù", "Anche a Rapallo aspettiamo il tunnel con l'entroterra", "La crisi di chi ha troppo?" e i presepi
UNA RICHIESTA DAL PERU’Articolo molto interessante sul cognome Sanguineti, il cognome di mia madre....