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    Leani Ardesie

    AZIENDE DEL TERRITORIO

     

    By IDT-Midero

    UTILITÀ

    SCALOPPINE AL CIOCCOLATO

    Ingredienti: 400 grammi di scaloppine di vitello o di pollo; 10 grammi di burro; 40 grammi di cioccolato extra fondente; Sale q.b.Fai fondere il burro in una padella, aggiungi le scaloppine e falle cu...

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    cultura

    MAGNIFICI PALAZZI, VICOLI SENZA SOLE - “Un viaggio straordinario tra Chiavari, La Spezia, Genova e Savona all'inizio dell'Ottocento”

    MAGNIFICI PALAZZI, VICOLI SENZA SOLE - “Un viaggio straordinario tra Chiavari, La Spezia, Genova e Savona all'inizio dell'Ottocento”

    La vita caotica dei carruggi e dei moli, le feste spensierate, i banchetti, i salotti aristocratici, il carnevale, le processioni religiose… È un viaggio straordinario raccontato dalla viva voce di un ragazzo attento e curioso, Jacques Boucher. Doganiere di Napoleone, egli vive nella Superba per tre anni: visita la regione da un estremo all’altro, si innamora della sue gente, della sua bellezza, dei suoi sapori. Egli incontra alcune figure importanti: la marchesa Brignole Sale e Girolamo Durazzo, padre Assarotti e Niccolò Paganini. Assaggia le prelibatezze locali (vino, farinata, castagnaccio) entusiasmandosi per un piatto di ravioli; si perde nei vicoli e si intrufola nei palazzi; viene derubato e persino rapito; incontra nobili, mercanti e miserabili; partecipa alle serate mondane e assiste agli spettacoli teatrali; si divide tra tresche amorose e la dura vita del doganiere. Il libro ripercorre una testimonianza eccezionale, finora inedita in italiano, e ci permette di osservare la Liguria, i suoi protagonisti, le sue tradizioni, la vita quotidiana durante l’epoca napoleonica.

    - di Luca Sansone
    Editore ERGA - €14,00


     


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