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Corfole si rinnova, partecipa alla trasformazione!
Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...
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Impara l'arte (di cucinare) e non tenerla da parte! Continuano i mini corsi tematici tenuti dallo chef Giovanni Bottino. Qui ricetta per i "Canestrelli"
Si apprendono le basi della cucina, si assaggia, si chiacchiera, si brinda e ci si diverte: il senso di questi incontri è migliorare le proprie capacità culinarie e socializzare, senza p...
Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?
...e deriva da una mitologica tragedia d'amore (sigh!) Eh s&igrav...
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agenda, attualita, cucina, ecologia, itinerari, uscire
E se il Levante fosse terra di tartufi? 8 maggio, a Mezzanego un incontro gratuito per scoprire come diventare tartufaio. Più degustazione
Un incontro che apre nuove possibilità di lavoro, di turismo e di gastronomia nel Levante.
Ore 18,30
Saluti della autorità
Saranno presenti anche i funzionari della Regione Liguria del Dipartimento Politiche della Montagna e della Fauna Selvatica (dirigente dott. Vassallo, dott. Armentano)
Ore 18,45
I tartufi in Liguria
Professoressa Mirca Zotti – Laboratorio di Micologia, Dipartimento di Scienze della Terra dell'Ambiente e della Vita, Università degli Studi di Genova.
Ore 19,05
Il “mestiere del tartufaio” in Liguria
Maurizio Bazzano – Associazione Tartufai e Tartuficoltori Liguri
Ore 19,25
Impianti pilota per il recupero di aree marginali nell'entroterra di levante
dott. Simone Di Piazza – Laboratorio di Micologia, Dipartimento di Scienze della Terra dell'Ambiente e della Vita, Università degli Studi di Genova.
A seguire piccola degustazione di tartufi di stagione
Presso il frantoio oleario della Cooperativa Agricola Rurale
Isola di Borgonovo, via Val Mogliana 42, Mezzanego (GE).
Posti limitati: prenotazione necessaria presso la cooperativa Il Frantoio: 349-0063440 oppure www.frantoiooleario.it
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di Giansandro Rosasco
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TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE
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