EDIZIONE
CARTACEA

TEMPO LIBERO

Letture
Games &Techno

Corfole si rinnova, partecipa alla trasformazione!

Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...

Corfole si rinnova, partecipa alla trasformazione!

Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...

IL MERCATINO DEL LEVANTE

VENDO graziosa credenza vintag...
VENDO elegante e importante cre...
VENDO grazioso originale partol...
VENDO vendo 2 comodini in radic...
VENDO graziose pantofole nuove ...
VENDO attaccapanni vintage in m...

AZIENDE DEL TERRITORIO

AGRITURISMO LA NOVELLINA
via canivella 4 Cicagna (Ge)
IDRAULICA MINOLI
via caselunghe 9 Carasco
F.LLI BOERO ARREDAMENTI-MOBILI
esposizione e vendita via xxiv maggio 3 (uscio) - esposizione via marconi 88 (avegno) Uscio

UTILITÀ

Ricette
Ripassino
Parola del mese

Metti in tavola le nocciole di Chiavari: dopo decenni di abbandono riprende l'antica produzione locale, ora tutelata da un marchio (RICETTA BISCOTTI DELLA GIOIA!)

Il forno acceso, le mani in pasta, il profumo di dolci in tutta la casa... cosa c’è di più festoso? Abbiamo pensato allora di proporvi una ricetta ...

Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?

...e deriva da una mitologica tragedia d'amore (sigh!) Eh s&igrav...

Corfole si rinnova, partecipa alla trasformazione!

Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...

cucina, ricette

01 Luglio 2009 | in categoria/e cucina ricette

Petto di pollo agli asparagi

a cura di Macelleria dei Fieschi

(piatto unico) Ingredienti per 4 persone: 1 petto di pollo, 200gr di asparagi, 150gr di prosciutto crudo, 2 carote, 50gr pane grattuggiato, 50gr di grana grattuggiato, salvia, burro, sale e pepe.
Pulite e bollite gli asparagi. In una padella soffriggete lo scalogno con un pò di burro e unite gli asparagi. Rosolateli per alcuni minuti. Una volta soffritti tagliateli a tocchetti. Metteteli in una ciotola col formaggio grana, il pane grattuggiato, il sale, il pepe e amalgamateli. Dividete il petto di pollo in due parti aprendolo a ventaglio. Salate e farcite con il composto di asparagi, quindi richiudetelo a fagotto e fasciate con il crudo.
Disponete il petto di pollo in una casseruola, conditelo con un pò di burro e salvia, coprite e cucinate per 30 minuti. Tagliate il petto di pollo e servitelo su un piatto da portata su un letto di carote tagliate a juglienne

torna all'elenco

I commenti dei lettori

Non sono ancora presenti commenti

Lascia il tuo commento

se lo riterremo significativo, lo vedrai pubblicato! *

il tuo nome (campo non obbligatorio)

la tua email (che non pubblicheremo) *

*verrai automaticamente iscritto alla newsletter per ricevere mensilmente gli aggiornamenti.

Controllo anti spamming, copia il codice dentro al campo

Acconsento al trattamento dei dati - dlg. 196/03

1) CONFERIMENTO DATI / CONSENSO
I dati conferiti attraverso l'invio della scheda, sono destinati ad essere utilizzati e trattati per i fini del servizio in oggetto.
Il conferimento dei dati personali è facoltativo. Il conferimento e il relativo consenso sono condizioni essenziali per l'accettazione del servizio. In caso di rifiuto del consenso il servizio non sarà erogato.
2) CONSERVAZIONE PROTEZIONE DATI
I dati sono conservati (attraverso mezzi digitali) in una banca dati di proprietà di IDT-Midero e dei relativi Responsabili del trattamento. Tali banche dati sono organizzate e gestite secondo quanto previsto dalle vigenti normative.
3) TRATTAMENTO DATI
I dati sono trattati da dipendenti e/o professionisti e/o incaricati e/o collegati a e da IDT-Midero , ad eseguire le attività di gestione o a svolgere operazioni tecniche occorrenti per la miglior organizzazione informatica degli archivi.
4) COMUNICAZIONI
I dati potranno essere comunicati da IDT-Midero esclusivamente a soggetti suoi clienti che le abbiano conferito un incarico di ricerca e selezione ed a società proprie collegate o controllate.
5) DIRITTI DELL'INTERESSATO
L'art. 7 del Dlgs. n.196/2003 conferisce all'interessato l'esercizio di specifici diritti, quali ad esempio:

- il diritto di ottenere dal titolare del trattamento dei dati la conferma dell'esistenza o meno di dati personali che lo riguardano e la messa a disposizione dei medesimi in forma intelligibile;
- il diritto di conoscere l'origine dei dati, la logica e le finalità su cui si basa il loro trattamento;
- il diritto di ottenere la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione della legge, come pure l'aggiornamento, la rettificazione o, qualora l'interessato vi abbia interesse, l'integrazione dei dati medesimi;
- il diritto di opporsi in tutto o in parte, per motivi legittimi, al trattamento dei propri dati personali ancorchè pertinenti allo scopo della raccolta;
- il diritto di opporsi in tutto o in parte al trattamento previsto ai fini di informazione commerciale o di invio di materiale pubblicitario.

Per ciascuna richiesta di cui all'art. 7 del Dlgs n. 196/2003, può essere chiesto all'interessato, ove non risulti confermata l'esistenza di dati che lo riguardano, un contributo spese, non superiore ai costi effettivamente sopportati, secondo le modalità ed entro i limiti stabiliti dal Dlgs n.196/2003, art.10, comma 7, 8 e 9.
I diritti riferiti ai dati personali concernenti persone decedute, possono essere esercitati da chiunque vi abbia interesse. Nell'esercizio dei diritti di cui all'art. 7, l'interessato può conferire, per iscritto, delega o procura a persone fisiche oppure ad associazioni.

Le richieste ex art. 7 Dlgs n.196/2003 potranno essere inoltrate all'indirizzo info at corfole.com , oppure Tel/Fax 0185.938009

USCIRE