EDIZIONE
CARTACEA |
Corfole si rinnova, partecipa alla trasformazione!
Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...
Corfole si rinnova, partecipa alla trasformazione!
Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...
- VENDO vendo bidoni in acciaio i...
- VENDO buongiorno ho da vendere ...
- REGALO regolo 2 materassi singol...
- IMMOBILIARE a monleone di cicagna, af...
- VENDO vendo cancelletto di sicu...
- VARIE cerco galline collo nudo,...
- GARBARINO E CUNEO
via isolalunga 3 bis Monleone di Cicagna - LAGOSCURO SNC DEI F.LLI PIZZORNO (HOTEL-ALBERGO-RISTORANTE)
via antica romana 5 Avegno - BLANCHE RISTORANTE PIZZERIA BAR
via m. disma 11/13 Carasco
Non buttate le foglie dei ravanelli! Ottime per mille preparazioni in cucina, a cominciare dal pesto
Stavo pulendo dei ravanelli e guardando tutte quelle belle foglie mi sono chiesta “possibile che non servano a nulla?”. Cerca cerca scopro che sono un (...
Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?
...e deriva da una mitologica tragedia d'amore (sigh!) Eh s&igrav...
Corfole si rinnova, partecipa alla trasformazione!
Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...
benessere, cucina, edizione cartacea, locali, tempo libero, uscire
di Michela De Rosa | 05 Ottobre 2017 | in categoria/e benessere cucina edizione cartacea locali tempo libero uscire
Dal pascolo alla tavola: in Val Cichero, tra carne a KM0, gutin de vin e allegria
Renato Casella con un pezzo di succulenta carne che a poca distanza diventa una gustosa tagliata, preparata al momento (su prenotazione) da Isa e Gabry della Trattoria Colomba. Più a chilometro zero di così!
La piccola macelleria di un paesino è diventata la meta dei buongustai; e nei locali vicini si possono gustare la loro carne e altri prodotti locali
I fratelli Davide e Renato Casella con la nuova generazione, già aiutanti nell'attività di famiglia: Ilaria, Alberto e Alessia.
“Sì, ma chissà che prezzi”, direte voi. Vi stupiremo: solo undici Euro al chilo, per una carne freschissima e soprattutto davvero sana e genuina. E c’è un’etica anche nella vendita: per far sì che tutti trovino anche un po’ dei tagli più pregiati, qui si acquista in modalità “misto”, in modo che ad esempio il filetto non finisca in una sola casa ma ne resti per tutti. Per cui, ad esempio, insieme alla fiorentina da un chilo va preso anche mezzo chilo di bollito, di macinato o di spezzatino. E’ anche un modo per cucinare piatti sempre diversi, e il cliente abituale ormai ben gradisce questa condizione. Poi il primo martedì del mese c’è l’offerta speciale e i prezzi arrivano a otto Euro al chilo. E ora che è autunno arriva anche il maiale, con i suoi derivati.
Dal pascolo alla tavola: dove gustare la carne della Val Cichero
Tratto da CORFOLE! del 10/2017, con 25.000 copie gratuite: la testata più diffusa del Levante © Riproduzione vietata
I commenti dei lettori
Corfole si rinnova, partecipa alla trasformazione!
Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...
Corfole si rinnova, partecipa alla trasformazione!
Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...
Corfole si rinnova, partecipa alla trasformazione!
Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...
di Giansandro Rosasco
Corfole si rinnova, partecipa alla trasformazione!
Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...
Corfole si rinnova, partecipa alla trasformazione!
Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...
Corfole si rinnova, partecipa alla trasformazione!
Nove anni di noi, diciannove di “giornalino rosa” e tante novità in arri...
TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE
La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...
VOX POPULI - I migliori commenti presi dalla rete: protagonisti VOI!
> CHIAVARI Piazza Bast...
LE VOSTRE LETTERE - "Una richiesta dal Perù", "Anche a Rapallo aspettiamo il tunnel con l'entroterra", "La crisi di chi ha troppo?" e i presepi
UNA RICHIESTA DAL PERU’Articolo molto interessante sul cognome Sanguineti, il cognome di mia madre....