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05 Marzo 2017 | in categoria/e cucina ecologia edizione cartacea salute storia locale

Torna “adotta un ulivo”: gli dai il nome e ricevi l'olio (lo abbiamo fatto anche noi!)

Mario Dodici, Pres. Cooperativa, e il nostro editore Giansandro Rosasco con l'attestato di “Adozione Ulivo Corfole!”

L’anno scorso vi abbiamo parlato di questa bella iniziativa del Frantoio Oleario di Borgonovo (V. spazio sotto) e ora ve lo riproponiamo perché è pronto l’olio nuovo, quindi quale migliore occasione per aderire? Potrete così gustare un ottimo olio a chilometro zero e al contempo contribuire alla salvaguardia del nostro territorio, in quanto uno dei terreni oggetto di recupero è situato sopra Lavagna sul sentiero dell’Alta Via dei Monti Liguri. E considerato che il 60% dei terreni locali dedicati all’olivicoltura è del tutto abbandonato il loro lavoro è anche un presidio fondamentale. Vi assicuriamo che è anche un bel regalo: noi stessi lo abbiamo fatto in occasione di un battesimo, dando a un ulivo il nome del bambino e donando alla famiglia l’olio dei nostri monti. Non solo: c’è anche un ulivo che si chiama Corfole!