edizione cartacea

05 Maggio 2025 | in categoria/e edizione cartacea

#NOSPRECO - Scommetti che ti serve anche l'acqua del riso?

Vi ho già accennato del fatto che non butto l’acqua di cottura della pasta perché la usiamo come potentissimo sgrassante. Lo stesso vale per quella del riso, che a quanto pare ha molti usi, come si fa tradizionalmente nei Paesi Asiatici.

Acqua di risciacquo e acqua di cottura
Anzitutto, perché lavare il riso? Perché aiuta a rimuovere buona parte dell’amido, così è meno probabile che i chicchi si attacchino tra loro. Se poi volete usare l’acqua di cottura ricordate che non deve essere salata.

Pesce morbido e profumato
I coreani, per brasare il pesce, lo immergono nell’acqua di risciacquo del riso per circa 30 minuti, in questo modo diventa più tenero e l’odore si attenua. Lo proverò presto!

Per pulire vetri e specchi
Come per i piatti, l’amido dell’acqua di cottura aiuta a sciogliere lo sporco: basta metterla in un flacone, spruzzare e pulire con un panno.

Per sgrassare i contenitori di plastica
Quanto è odioso quando, dopo aver usato quel bel ragù che avevi messo da parte, non c’è verso di eliminare l’unto? Oltre a quella della pasta puoi usare l’acqua di cottura o di risciacquo del riso. Basterà lasciare agire per circa 30 minuti e risciacquare. Un trucco da copiare!

Fertilizzante naturale
Usa quella di risciacquo e quella di cottura per innaffiare. è particolarmente indicata per piante d’appartamento come sansevieria, Pothos e Philodendron; fiori come le ortensie, rose e begonie; ortaggi e piante aromatiche come pomodori, peperoni, basilico, e prezzemolo; piante acidofile come azalee, rododendri, e gardenie; piante grasse e succulente, poiché fornisce nutrienti senza appesantire il terreno.

Balsamo per capelli
Non mi sono ancora prestato a questo test, ma pare che l’acqua dei risciacqui e quella di cottura siano ricche di nutrienti per la capigliatura e quindi utilizzabili come balsamo.

Detergente per il viso
Libera la pelle dall’acne e ha un effetto sbiancante per le macchie della pelle; basta detergere la faccia due volte a settimana, sciacquando con poi con acqua tiepida. Fatemi sapere!