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IL MERCATINO DEL LEVANTE

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La gallina ripiena

Gallina già pulita (con frattaglie) di circa 1,2 kg, prezzemolo tritato, aglio 1 spicchio, verza 6 foglie, salvia 3 foglie, pancetta distesa a fette 80g, parmigiano grattugiato 80g, pangrattato...

Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?

...e deriva da una mitologica tragedia d'amore (sigh!) Eh s&igrav...

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cucina, edizione cartacea, locali, ricette, uscire

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02 Aprile 2017
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CUCINO PER VOI - “Vi insegno i segreti degli chef”: lo chef Barbara Ferrera tiene mini corsi adatti a tutti dove si impara divertendosi
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Questo mese siamo stati a Tasso di Lumarzo in alta Fontanabuona per seguire un vero corso di cucina. A tenerlo è l’intraprendente Barbara Ferrera, che ha ereditato la passione dai genitori, titolari della trattoria “da Franco”, un locale storico e...
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continua a leggere
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L'AIUOLA
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TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE

La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...

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UNA RICHIESTA DAL PERU’Articolo molto interessante sul cognome Sanguineti, il cognome di mia madre....