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  05 Febbraio 2018

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  #inForma - Che tipo sei? Ecco come posso aiutarti a stare bene e in forma

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  Inizia qui la mia rubrica sull’alimentazione che vedrà dipanare nei prossimi mesi molti aspetti legati al nostro “carburante”. Come vedrete le sfaccettature sono tantissime e questo perché non siamo tutti uguali.

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  07 Dicembre 2017

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  Glicemia sotto controllo: 9 trucchi che forse non sapevi!

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  L’indice glicemico (Ig) misura la capacità di un cibo di far elevare il contenuto di glucosio nel sangue: i trucchi per tenerlo basso anche durante le feste
  
  1. Cipolla cruda prima dei pasti
  è ipoglicemizzante grazie alla glucochinina, un “ormone” vegetale.

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