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Sono presenti 121 articoli

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  09 Ottobre 2018

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  #LaRicetta: arrosto con le castagne - Dalla trattoria nel bosco dove la mascotte è... un cinghiale! (GUARDA Il VIDEO)

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  Tra le specialità di stagione l’arista alle castagne, un piatto facile e gustoso di cui vi diamo la ricetta 
  
  Da oltre 80 anni, questa che in principio era una stalla, negli anni diventò il punto di ritrovo di contadini e operai della zona e ancora oggi la trattoria regala soddisfazioni culinarie ai propri clienti con gli ormai noti pansoti in salsa di noci, cacciagione locale, panissa, focaccine al formaggio, fritto misto all’italiana, lumache, trippa, batolli al pesto, coniglio alla ligure, tagliata, porcini in stagione, vitello tonnato, arrosto pollo fritto e molte altro. Tra i dolci spiccano il Bonetto al cioccolato e amaretti, il tiramisù, la panna cotta, la crema catalana e le torte.

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  02 Ottobre 2018

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  CALENDARIO EVENTI IMPERDIBILI DI OTTOBRE

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  Sagre, mercatini, concerti, spettacoli, teatro, mostre, corsi, sport, shopping, ristoranti e molto altro per decidere cosa fare giorno per giorno!
  Clicca sull'immagine per ingrandire.

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  03 Settembre 2018

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  Il re del gelato fa il bis: è quello di VITTO il più buono del Levante

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  Resta a Recco il trofeo decretato dai vostri voti e per l’anno prossimo vi preannunciamo grandi novità per un concorso ancora più avvincente!
  
  La qualità paga.

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  03 Settembre 2018

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  Genovagando - Sapori e sorrisi dell'altro mondo con le carni pregiate del vero churrasco brasiliano

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  Cose da fare, vedere e gustare a Genova
  Girovagando per la città abbiamo scoperto un ristorantino brasiliano davvero eccezionale, il Caipikanas. Straordinario perché i proprietari, lo chef Fernando e la moglie Regina, sono giovani e carinissimi; la gentilezza con cui vi accoglieranno, i loro occhi, la gestualità, il sorriso comunicano tutta la passione che dedicano a questo lavoro.

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  03 Settembre 2018

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  GLI EVENTI IMPERDIBILI DI SETTEMBRE

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  Sagre, mercatini, concerti, spettacoli, teatro, mostre, corsi, ristoranti e molto altro Clicca sulle immagini sotto per ingrandire.
  
  Volete essere presenti con i vostri locali o eventi?

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  09 Luglio 2018

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  UN'ESTATE AL MASSIMO! Giorno per giorno scopri cosa fare con il nostro calendario degli eventi!

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  Sagre, mercatini, concerti, spettacoli, teatro, mostre, corsi, ristoranti e molto altro
  Clicca sulle immagini sotto per ingrandirle.
  
  (Il calendario si riferisce agli eventi noti alla chiusura del numero) Volete essere presenti con i vostri locali, eventi,  tornei, spettacoli, sagre, manifestazioni etc.?

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  07 Luglio 2018

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  FILOVERDE, il locale che non c'era, dove il bello del ristorante sposa il buono dell'agriturismo

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  di Giansandro Rosasco
  
  Grazie all’esperienza a contatto con aziende agricole bio, caseifici e allevatori di eccellenza, ogni ingrediente qui è un concentrato di qualità e bontà. Uniti all’estro dello chef e alle idee dei titolari danno vita a un ambiente unico che offre occasioni speciali a tutte le ore: dalla colazione "da hotel" alla merenda della tradizione fino al decotto della buonanotte; poi vendita diretta eccellenze, eventi e molto altro.

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  03 Aprile 2018

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  La nuova bottega? E' medievale. Incastonata tra le antiche mura di Chiavari nasce dall'idea di due giovani: vendita a mescita, prodotti introvabili e atmosfera di una volta

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  Il formaggio di Tarsogno, la giardiniera di Santa Stefano D’Aveto, lo zafferano in pistilli di Sestri Levante, la prescinsêua, i formaggi locali e lo stocafisso, ma anche prodotti di agraria...
  e può capitare che ti regalino dei pulcini
  
  In Liguria lo spazio è poco, la storia è millenaria e così può accadere che un negozio sia ospitato dalle mura costruite nel 1400.

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  12 Marzo 2018

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  Dai pascoli alla tavola: in questo piccolo caseificio il latte dei nostri monti si trasforma in formaggi a KM0

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  Alle crisi sopravvive chi trova il risvolto positivo, come questo caseificio che di fronte alla chiusura del grande fornitore di latte ha reagito cercando i piccoli allevatori sui nostri monti contibuendo al circolo virtuoso a KM0
  
  Era il maggio 2016 quando un allarme risuonò lungo tutte le valli: il latte delle nostre mucche era a rischio. Con un approfondimento scoprimmo chi aveva permesso ai piccoli produttori locali di proseguire la loro attività, ma in un anno le cose sono cambiate ancora, così abbiamo deciso di raccontarvi come il nostro latte sia riuscito a sopravvivere.

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  01 Marzo 2018

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  CALENDARIO EVENTI MARZO: sagre, mercatini, concerti, spettacoli, teatro, mostre, corsi, ristoranti e molto altro

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  Clicca sull'immagine per ingrandirla.
  
  (Il calendario si riferisce agli eventi noti alla chiusura del numero) Volete essere presenti con i vostri locali, eventi, tornei, spettacoli, sagre, manifestazioni etc.?

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