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cucina, uscire

21 Novembre 2011 | in categoria/e cucina uscire

lunedì 28 novembre: degustazione vini 3 e 3 'calici' GAMBERO ROSSO con cena

La sezione del Gambero Rosso della Liguria organizza il giorno lunedì 28 novembre 2011la degustazione dei vini che hanno meritato i 3 bicchieri e la cena/buffet con i vini che hanno meritato i 2 bicchieri nella guida “Vini d’Italia” edizione 2012.L’evento si svolgerà presso l’ex Palazzo della Borsa di Genova –piazza De Ferrari- a partire dalle ore 18,00 la degustazione e dalle 21,00 la cena, e vedrà la partecipazione dei produttori che potranno dare spiegazioni sul loro lavoro e far degustare i loro pregiati prodotti. Oltre ai produttori, saranno presenti anche i produttori ed i vini che hanno ricevuto il meritato rinoscimento dei 2 bicchieri. La cena sarà organizzata con la partecipazione della Camera di Commercio di Genova e dell’Associazione Genova Gourmet www.genovagourmet.it .

ANTIPASTI
Torte di verdure
Ripieni di verdure
Cima alla genovese
Cappon magro moderno
Acciughe ripiene
Insalata di polpo e patate

PRIMI
Minestrone alla genovese
Ravioli a u tuccu
Lasagne al pesto
Triangoli alla salsa di noci

SECONDI
Coniglio alla ligure
Uccelletto di vitello con carciofi
Stoccafisso Brandacujon
Baccalà alla ligure

DESSERT
Sacripantina
Canestrelli
Baci di dama
Pandolce genovese

(prezzi e modalità: vedere locandina)
Confermare partecipazione al n. 348 7643946 (Cinzia) o 347 2347826 (Carlo)entro mercoledì 23 novembre 2011.

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