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05 Settembre 2025 | in categoria/e edizione cartacea

Ricette Elfiche di Fatina Sonia: Incanto del FAUNO

INCANTO DEL FAUNO

Ingredienti
Polpa di melone 500 g
Amido di mais 40 g
Banana 1/2
Pesca 1/2
Cioccolato fondente 15 g
Zucchero 10 g
Succo di limone 1/2

Frulla la polpa del melone con lo zucchero e l’amido di mais. Versa in un pentolino e cuoci a fuocherello medio/basso per 7 minutini mescolando tutto il tempo finché diventa cremosino. Cola il composto in una teglia di cm 18 rivestita di carta da forno (o in uno stampo appena bagnato di acqua). Aspetta che si raffreddi e poi mandalo in vacanzina al fresco in frigorifero per 4 orette. Poi sforma la meraviglia color del sole su un bellissimo piatto.
Procedi ora con l’incantevole decorazione. Taglia delle fette di banana e pesca, irrora di limone, rotolale nello zucchero e riponile in un piattino. Sciogli il cioccolato e spalmane una parte sulla delizia di melone, quindi posiziona le fette dei frutti. Prendi il restante cioccolato fuso e colalo a fili, con l’aiuto di un cucchiaino. L’INCANTO DEL FAUNO è magicamente pronto. Balla e canta la gioia fatata.

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