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11 Giugno 2024 | in categoria/e edizione cartacea

Oltre la dieta, perdere peso è più facile

La dottoressa Lo Presti illustra le ultime indicazioni su alimentazione e stile di vita

La ricerca scientifica, ma anche e soprattutto l’esperienza  clinica, aggiungono sempre nuove modalità per la cura delle malattie.  Per la gestione del sovrappeso e dell’obesità ora si rivede il concetto di dieta. Cosa significa? Ce ne parla la dottoressa Grazia Lo Presti, medico chirurgo e nutrizionista con studio a Sestri Levante (346 66 84 5859 - facebook: Nutrizionista Dott.ssa Grazia Lo Presti), nonché autrice dei libri “Facile dieta semiseria” che omaggia ai pazienti per approcciarsi alla corretta alimentazione, condita con ironia.

La cura dell’obesità e delle gravi malattie ad essa correlate come diabete, infarto e ictus rappresenta oggi per il medico una sfida allo stesso tempo molto complessa e molto entusiasmante. Il concetto di dieta, declinato in tutte le sue possibili varianti - da quelle a basso contenuto di carboidrati o di grassi, dalla mediterranea alla chetogenica, dal digiuno intermittente fino alla “non dieta” - è ormai ampiamente superato.

"I pilastri della cura per l’obesità riconosciuti da tutti gli scienziati del mondo sono tre: corretto stile di vita, terapia farmacologica, chirurgia metabolica".

Per corretto stile di vita si intende uno stile di vita attiva, con un esercizio fisico adeguato all’età e alle patologie della persona, con pasti sani e regolari in quantità e qualità adeguate, con un ritmo sonno veglia corretto e ultimo, ma non ultimo per importanza, con un buon tono dell’umore e una buona capacità di relazione con sè stessi, con il proprio corpo e con gli altri.

Per rendere la terapia più semplice, per stabilizzare i risultati ottenuti ed evitare la ripresa del peso disponiamo oggi di terapie farmacologiche potenti e sicure. Questi farmaci hanno dimostrato la loro efficacia nel paziente diabetico e sono oggi ampiamente utilizzati negli Stati Uniti per la terapia del paziente diabesico, ovvero con diabete causato da obesità. Proprio per la loro efficacia, questi farmaci devo essere prescritti solo ed esclusivamente da professionisti qualificati, con una grande preparazione e in ogni caso solo da medici e mai da altre figure professionali quali biologi o dietologi.

La chirurgia metabolica, infine, viene eseguita solo in centri specializzati, ma è il medico nutrizionista che deve indirizzare il paziente nei centri migliori e deve saper collaborare con i colleghi chirurghi per seguire il paziente nel post-operatorio e condurlo verso la completa guarigione in modo sicuro e sereno. Fino ad arrivare alla sua forma migliore, che non deve corrispondere forzatamente a quella di modelle, atlete, attori, cantanti o altri riferimenti fuorivanti.