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Per 4 persone: una coscia di agnello di circa 1,2 kg, 150 gr di lardo, 500gr di patate, 3 spicchi d’aglio, prezzemolo, origano, olio extra, pinoli a piacere, mezzo bicchiere di marsala secco.
Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?
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attualità
18 Agosto 2011 | in categoria/e attualita
AIUTO!Ho la sindrome da rientro!
La tanto attesa pausa estiva è arrivata ma...già finita! Si torna in città, al lavoro, le corse, il traffico, il telefono che squilla, gli appuntamenti... Dopo un periodo di svago e di riposo l’impatto con la routine ed i doveri fa entrare in crisi il corpo ed il sistema nervoso, talvolta fin dagli ultimi giorni di vacanza. Così il rientro viene spesso vissuto con ansia e con la sensazione di non riuscire a fronteggiare tutti gli impegni che durante l’anno affrontiamo con disinvoltura. Si tratta della cosiddetta “sindrome da rientro al lavoro”: comparsa di astenia, calo dell’attenzione, mal di testa, scarsa energia, diffuso senso di malessere, disturbi digestivi, dolori muscolari, insonnia e sbalzi d’umore.
Cosa fare? E’ possibile adottare qualche accorgimento come iniziare a recuperare le consuete abitudini evitando ad esempio di fare “mangiate pantagrueliche” o di andare a dormire all’alba.
Una volta rientrati è fondamentale riprendere le attività con gradualità: porsi piccoli obiettivi, non farsi prendere la mano dalla mole di lavoro, concedersi le necessarie ore di riposo notturno e solamente in un secondo tempo dedicarsi a progetti più impegnativi.
Molti di noi rimpiangono l’aria aperta che caratterizza i giorni di vacanza, il sole, le nuotate, le passeggiate, l’attività fisica: è indispensabile non “seppellirsi” in casa o in ufficio per i prossimi mesi ma ritagliarsi degli spazi per fare un po’ di sport magari concedendosi una semplice passeggiata durante la pausa pranzo! E’ poi possibile aiutare l’organismo con tisane depurative o rilassanti a seconda dell’esigenza e reintegrare i liquidi e le energie perse con integratori e alimenti naturali. I nostri specialisti sono come sempre a vostra disposizione per consigliarvi la tattica più giusta per rientrare a tutto sprint!
Tratto da CORFOLE! del 8/2011, con 25.000 copie gratuite: la testata più diffusa del Levante © Riproduzione vietata
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di Giansandro Rosasco
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