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Si apprendono le basi della cucina, si assaggia, si chiacchiera, si brinda e ci si diverte: il senso di questi incontri è migliorare le proprie capacità culinarie e socializzare, senza p...
Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?
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attualita, ecologia, edizione cartacea
di Eugenio Ghilarducci | 10 Dicembre 2012 | in categoria/e attualita ecologia edizione cartacea
A scuola si salva il territorio e si riscoprono le erbe aromatiche
Anche quest’anno l’Istituto Comprensivo Valtrebbia comprendente i plessi scolastici di Bargagli, Davagna, Torriglia e Rovegno svolgerà un tema di ricerca volto alla bonifica dell’ambiente, al buon uso dell’acqua potabile ed al recupero degli antichi fontanili compresi i resti strutturali degli antichi trogoli. Tutti gli scolari dovranno rivedere i modi di vivere dettati dalla modernità, causa dello sfacimento del territorio, e ricercare possibilità alternative per limitare il taglio dei boschi, progetti di riassetto degli antichi percorsi curandone la pulizia stagionale. Le primarie potranno imparare a raccogliere piante profumate da essiccare e quelle aromatiche che da secoli venivano usate per arricchire la tavola. Nella foto, gentilmente concessa dall’ufficio tecnico di Bargagli, un gruppo di scolari si soffermano sull’antica fontana della frazione di Terrusso in alta Val Lentro di Bargagli.
Tratto da CORFOLE! del 12/2012, con 25.000 copie gratuite: la testata più diffusa del Levante © Riproduzione vietata
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di Giansandro Rosasco
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